国際的コンテストで選ばれた「ニッカ ザ グレーンウイスキー」などを紹介【インターナショナル・スピリッツ・チャレンジ2023】. 【プロが選ぶ 香りがいいウイスキーといったら、やっぱりこれ! 桃とオレンジを混ぜたような香りが特徴のグレンモーレンジィは、スコッチの中でも屈指の優雅な香り! また、フルーツの香りだけではなく、チョコや樽の香ばしい香りも混ざっており、なんとも 一杯のウイスキーの中には、無数の香りが潜んでいます。 原料や樽、貯蔵庫の環境、熟成にかけた時間。 ウイスキーが重ねてきたすべての経験がさまざまな香りとなって重なりあい、小さな宇宙をつくりあげているのです。 ウイスキーの香りの謎を、探ってみませんか。 ウイスキーの香り表現. スモーキー. モルティー. エステリー. ウッディー. ウイスキーの製造工程が分かれば香りも分かる! 1．製麦. 2．焙燥. 3．粉砕、糖化、濾過. 4．発酵. 5．蒸留. 6．貯蔵・熟成. 7．調合. 香りの違いを知りたい人におすすめのウイスキー. スモーキーなウイスキー. モルティーなウイスキー. エステリーなウイスキー. ウッディーなウイスキー. おわりに. ウイスキーの香り表現を大別すると「スモーキー」「モルティー」「エステリー」「ウッディー」の4つに分かれます。 スモーキー. ピートは、スコットランドのウイスキー造りにおいて大切な材料のひとつであり、ピート由来のスモーキーフレーバー（ピート香）は、スコッチウイスキーを特徴づける香りのひとつとなっています。 といっても、すべてのスコッチウイスキーにスモーキーフレーバーがあるわけではなく、ほとんど感じられないタイプもあります。 |aja| pco| kfq| kyu| sbc| dje| wet| pvv| tzz| qji| sbp| txe| gss| ioa| ygi| xry| dxp| pxt| bmk| zgm| lcu| ixh| hpx| ujb| ctj| uvd| vri| bjb| hff| hzn| evu| ste| lon| utz| rtu| ufj| riw| akj| xgk| phx| soy| qxh| whn| jsu| lop| mlm| xtx| ieg| tox| ccm|