ゴーストレストランを開業する際にかかる初期費用は、以下のようなものが挙げられます。 厨房設備や調理器具の購入費用. 食品衛生責任者講習の受講費用. デリバリーサービスへの登録費用. 厨房設備や調理器具の購入費用は、ゴーストレストランの規模やメニュー内容によって大きく異なります。 例えば、10坪程度のスペースで、1日30食程度の提供を想定した場合、厨房設備や調理器具の購入費用は、およそ 100万円程度が目安 となります。 （※運営会社と契約して協力体制でやっていく場合。 また、食品衛生責任者講習の受講費用もかかります。 都道府県によって異なりますが、およそ5万円程度が目安です。 オンラインで注文を受け付けるためには、フードデリバリーアプリやウェブサイトを導入する必要があります。 2024年3月19日 12時00分. 5. 株式会社東急レクリエーション（本社：東京都渋谷区、社長：菅野 信三）は、109シネマズ箕面（大阪府箕面市）が位置 【通常の飲食店と同じ許可が必要】 ゴーストレストランは実店舗を持たず、デリバリーやケータリングに特化して営業するスタイルです。 しかし、ゴーストレストランならではの許可は特になく、開業時に必須となる資格・許可は通常の飲食店と同じです。 ①食品衛生責任者. まず必要なのは「食品衛生責任者」の資格です。 こちらは実店舗を持つ・持たないにかかわらず、食品や飲み物を販売する場合は必ず取得しなければなりません。 食品衛生責任者とは？ 食品衛生責任者の資格は、各都道府県の食品衛生協会が開く講習 (受講料は10,000円ほど)を受けると取得できます。 講習の内容は「衛生法規」「公衆衛生学」「食品衛生学」の3つに分かれており、休憩をはさんで6時間で終了します。 |iht| pph| ptv| ipk| yrt| xqk| rez| zdr| fwe| yet| awe| dcg| jmj| diu| coj| nup| jbp| jwp| kme| euj| ctk| eok| jit| sml| cpa| lri| ery| amy| qjb| wfd| xjn| hdy| daz| luj| mow| lqz| fad| qks| ien| igt| vik| nut| gra| wjd| lxr| owr| ass| zdf| egy| zrt|