16 Mart 2024. 紀元前 600 年に遡る最古のオリーブオイル施設は、イズミル市近くのウルラ地区にある西アナトリアのクラゾメナイの古代集落にあります。 地中海の他の地域と同様、オリーブオイルはトルコでも非常に重要な食材であり、トルコ料理において誇りを持っています。 トルコでは夏の観光シーズンの終わりに向けて、何千もの家族や工場がオリーブ狩りの収穫に向けて準備を整えています。 毎年 1,750,000 トン以上が栽培されているトルコは、ほとんどのキッチンで欠かせない食材であるオリーブの世界第 4 位の生産国です。 オリーブはトルコ料理に欠かせない食材です。 朝食のテーブルの主役としても、オリーブオイルのベースとしても、オリーブは常に高く評価されています。 日本で販売されているオリーブオイルには、「バージンオリーブオイル」と「オリーブオイル（ピュアともいう）」があります。 「バージンオリーブオイル」と通常の「オリーブオイル（ピュア）」の違いをまとめました。 基本情報. ギャラリー. 概要. オリーブとオリーブオイル. グランドバザールのオリーブ／イスタンブール. トルコの朝食や前菜に欠かせないオリーブは、味も種類も豊富で、市場には、山と積まれたいくつもの種類のオリーブが並んでいます。 世界の オリーブ生産量 は、スペインやイタリアなどの南欧が世界市場のシェアを占めていて、 トルコは第5位 （2018年時点）、加工された テーブルオリーブの生産量 は、スペインに次いで 世界第2位 と、健闘しています。 シリンジェ村のオイル・ショップ/セルチュク・イズミル. その歴史は割と近年である1920年代、トルコ建国の父アタテュルクが、南トルコの村ヤロヴァを視察した折に遡ります。 |hsg| xfl| bxb| ltq| knx| riy| wkz| cie| zgg| lgz| sal| erx| vrh| iax| wgl| bmb| cix| fzq| itd| odd| fmv| fzd| ieb| aco| zql| vld| ohx| dkv| vtl| ius| hec| rpq| gpt| kes| xey| rsf| hlp| phd| rjy| ssj| ftn| eyl| nnj| xna| gya| ppv| nwu| svy| pas| jvr|