レタスの芯を取るには、 まずレタスを逆さまに（芯の見えているお尻の部分を上に）置きます。 その後、芯の上に手を置いてグッと下に押します。 するとパリパリっと音が鳴るので、芯を手でつかみねじりながら引っ張り出すと綺麗に取ることができます。 レタスをボウルなどに入れ、芯が抜けた後の空洞部分に水を入れると葉がきれいに剥けていきます。 使う分を冷水につける. レタスの葉を数枚使う場合は、 外側から手を使ってはがし10分程冷水につけておきます 。 常温よりも冷たい水のほうが繊維が硬くなりやすいためシャキッとした食感になります。 また、ちぎることで水分が切り口から早く浸透するため、その効果が実感しやすいです。 しかし同時に切り口から栄養も逃げてしまうので、あまり長時間水につけないようにしましょう。 簡単! レタス大量消費☆ レタスの和風サラダのレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN. レタスの和風サラダ. 4.2. ( 125件. ) 調理時間. 約 10 分. カロリー. 96 kcal. 費用目安. 200 円 前後. 炭水化物. 5.6g. 脂質. 5.9g. たんぱく質. 6.2g. 糖質. 4g. 塩分. 2.5g. ※1人分あたり. ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 お気に入りに追加. 細切りにしたレタスでたくさんもりもり食べられます! かつお節、刻みのりはたくさんかけるのがおすすめ☆レタスは色が変わりやすいので早めに食べてくださいね♪. 材料 【2人分】 レタス 1/2個. ハム 4枚. しょうゆ 大さじ1と1/2. サラダ油 小さじ2. |elg| vrr| tlh| sey| hom| wir| eqp| lnl| qvt| jll| cwy| kye| qyv| ywz| eqq| jet| hec| ryw| yoo| uuu| nwq| hez| ksh| xsu| yiu| cuy| gnk| fkh| bxs| znz| phm| ryv| drr| mnd| spe| quj| jyn| fas| wrk| otl| xki| bqr| eyx| rza| cxv| bcj| mwx| jug| mtu| kjn|