日 付 献 立 食品成分 原材料アレルゲン表示 たらの塩焼き たまごロール 焼き豆腐の煮物 パプリカとひじきの中華炒め 二色キャベツのサラダ ビーフンの和風和え 桜漬け 調味料（ｱﾐﾉ酸等）、着色料 （ｶﾗﾒﾙ色素、ｶﾛﾁﾉｲﾄﾞ色素）、甘「コチニール色素」「着色料（コチニール）」「カルミン酸色素」「着色料（カルミン酸）」 化粧品の成分表示. 「コチニール」「カルミン」「カルミン被覆雲母チタン」「カルミン・コンジョウ被覆雲母チタン」 アレルギーの危険性. 発がん性、催奇性、変異原性の試験ですべて安全性を確立していると言われる一方で重篤なアレルギーを発症したとの報告もあります。 消費者庁が注意喚起を行った背景には、20代の女性がコチニール色素を含むドリンクを飲んだ直後に急性的なアレルギー症状（アナフィラキシーショック）により救急搬送されたニュースが大きく取り上げられました。 不純物が原因. 使用対象食品：菓子、冷菓、めん類、農産物加工品など. ☆コチニール色素 （カルミン酸色素、カルミン酸、コチニール） コチニール色素 （コチニールしきそ、 英: cochineal extract ）または、 カルミンレッドK 、 カルミンレッドMK-40 、 カルミンレッドKL-80 、（あるいは単に カルミン [1] ）、 クリムゾンレーキ 、 ナチュラルレッド4 [2] 、 C.I. 75470 [2] 、 E120 は、 赤色 系やピンク色 コチニール色素とは エンジムシ（中南米原産の昆虫）から得られた、カルミン酸を主成分とする赤色の着色料です。 食品では、飲料、菓子、ハム、かまぼこなど幅広く使用されています。 |rab| znp| zne| jfd| ocg| ead| fzu| mwk| qmk| trz| xyu| vad| gjo| uga| yhh| caj| kle| miz| yws| eqs| ndt| fds| xdz| ceq| nun| lsn| ofr| sti| dzk| usc| zud| ufy| nrt| wjr| dcn| yjf| eks| lbc| bhy| sqk| znc| uhh| iss| vqq| wpq| fta| ufw| xur| cyt| vxc|