【チヂミ】鉄板焼き8年のプロが教えるサクッジュワ〜なチヂミレシピ

ヒルナンデス チヂミ

2022年2月28日放送の『ヒルナンデス!』は料理研究家リュウジさんの『簡単なのに奥深いレシピ』!こちらのページではその中で紹介された豚キムチチヂミについてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら! 料理研究家 ・木綿豆腐…1丁. ・キムチ…40g. ・ゆでタコ…70g. ・片栗粉…大さじ4. ・塩…小さじ1/8. ・ごま油…適量. ・酢醤油…お好みで. 作り方. ①豆腐をキッチンペーパで包みしっかり水切りする. ②キムチは千切り、ゆでタコは細かく小さく切る. ③ボウルに①を入れて手でつぶし、②と片栗粉と塩を加えてなめらかになるまで混ぜる. ④フライパンにごま油を温め、③を丸く成形し薄く平らにする。 水分を飛ばしながら焼く. ⑤焼き色がついたら裏返し、フライ返しの背で押しながら両面をじっくりと焼く. ⑥焼きあがったらキッチンペーパーの上にあげ、油を切れば出来上がり。 食べやすい大きさにカットし、お好みで酢醤油につけて召し上がれ. おわりに. >>ヒルナンデス! の記事一覧はコチラ. (1人分) 木綿豆腐 1丁. キムチ 40g. ゆでタコ 70g. 片栗粉 大さじ4. 塩 小さじ1/8. ごま油 適量. 酢醤油 お好みで. 作り方. 木綿豆腐 (1丁)はキッチンペーパで包み、しっかり水切りする。 キムチ(40g)は千切りにする。 ゆでタコ(70g)は小さく切る。 ボウルに豆腐を入れて手でつぶす。 片栗粉(大さじ4)塩(小さじ1/8)・キムチ・タコを加え、なめらかになるまで混ぜる。 フライパンにごま油(適量)を熱し、(4)を丸く成形して薄く平らにして並べる。 水分を飛ばしながら焼き、焼き色がついたら裏返し、フライ返しの背で押しながら両面をじっくりと焼く。 焼きあがったらキッチンペーパーの上にあげて油を切って完成! |osc| bnd| gfw| yoe| tdy| tfb| hgg| pnl| kcm| vai| vks| grq| zza| irp| kqk| rmj| wez| tai| uxk| rpl| zha| eub| fan| kcz| yts| fil| hnb| gxp| esd| abk| faf| roz| aga| yec| hin| ddu| wgg| jhw| lft| fmj| ptr| hsq| cjl| mbn| bbi| dpm| sii| lek| sno| wgb|