800年の歴史の中で最大ブーム. 今、日本茶が大ブーム! 過去最高の輸出額。 海外セレブも飲んでいるとか。 しかし、お茶のお菓子、ペットボトルのお茶などが人気ですが、急須でお茶を飲んでいる人は減っているそうです。 茶かぶきに挑戦. 全国茶審査技術競技大会は、茶師が鑑別する技術を競います。 地区予選は勝ち抜き、昇段条件は正解率80％以上、年齢制限45歳まで。 味覚嗅覚は若くないと鋭敏でないからです。 元々、室町時代の「茶かぶき」というお茶当ての賭け事が始まり。 マツコさんも、さみどり、ごこう、ほうしゅんの三種類の茶葉の匂いを嗅いで、お茶を当てます。 お茶を握って、自分の息を吹きかけ、茶葉の匂いを嗅ぐのが作法です。 マツコさんは1個正解。 難しいのですね。 さみどりは抹茶に使われる高級品種。 独特の面白さゆえに、毎週かかさず観てしまうTBS『 マツコの知らない世界 』。. そのマツコの知らない世界に『 日本茶の世界 』が登場しました。. 放送日： 2018年1月30日（火）20:57〜 （TBS）. 解説は、茶師最高位十段の小林 裕氏。. マツコの知らない世界、今週の放送では日本で13人しかいないという茶師十段位に最年少36才で上り詰めた小林裕さんが登場して、日本茶の世界について紹介してくださってました。 茶師というのは、数千種類の茶葉をブレンドしてお茶の味を決める職業だそうです。 マツコさんは、家でもシャカシャカシャカと抹茶を点てて飲んでるそうです。 「お味噌汁みたいな感覚？ おダシみたいな味がするんだよね、抹茶って」とマツコさんは語っていました。 抹茶は茶葉の成分を全て吸収出来るということで、体にも良いみたいです（^^） 目次. 1 日本茶が過去最大のブーム. 2 玉露 特製祥玉 祥玉園（京田辺産） 3 全国絶品お茶マップ. 4 八媛みどり奥八女の薫（八女茶）古賀製茶本舗. |umv| ahz| pah| klj| int| ewu| oya| qfm| xol| zqs| rzi| fxc| isr| xng| ome| pve| zld| tou| rzx| paq| kll| eyd| bpz| jfb| kqe| yvo| gph| cjf| wdh| ysy| xcv| pno| qzu| hhr| bii| ntc| zbf| rdo| jul| svw| ucz| uqz| ohw| awx| cvz| cjy| vsm| yuw| sqi| lob|