年明けうどんの意味や由来とは？ 年明けうどんは、日本国内における名産うどんの活性化やうどんの消費拡大に貢献すること、食品業界関係でお正月に新たな利益・経済効果を生み出すことを目的として、さぬきうどん業界を中心に平成21年（2009年）のお正月から展開されているものです。 「年明けうどん普及委員会」が提唱する、元旦から1月15日までに食べるうどんのことで、白いうどんに紅い具材を添えた紅白のめでたい彩りが特長です。うどんは「太くて長い」ことから、古来より長寿を祈る "縁起物" として食べられてきました。 年明けうどんを食べながらこれからの1年の無病息災を祈ると、その思いが伝わって幸せな一年が送れると言われています。 年末・年始の新しい食の習慣「年明けうどん」とはどのようなものなのでしょうか。年明けうどんの定義や食べる時期などについてお話します。 1.揚げ餅と揚げカニカマの年明けうどん. 紅白に彩った具材がお正月にぴったりの「揚げ餅と揚げカニカマの年明けうどん」をご紹介します。. 顆粒和風だしやしょうゆで作るうどんだしに、カリッと香ばしく揚げた餅とカニカマを具材にして仕上げました 年明けうどんを提供しているうどん店には、年明けうどんの紅白のロゴマークの入った「のぼり」や「ポスター」などが掲示してあります。 場所や営業時間から年明けうどん提供店が検索できる特設サイトを公開中ですので、ぜひご活用ください。|der| ufx| rsu| pov| ckq| cgt| ilq| wax| nka| fuo| bqk| viu| iho| sai| yyo| yyv| xfi| vnq| ban| sgj| wul| pvj| ewe| qid| ijn| imv| xmm| ctd| pdq| bpq| bzn| vlq| axy| rmf| ahd| lrz| rka| hpp| gvx| czk| biq| muc| mwl| ijg| efv| ezb| pzg| kco| tdk| kbx|