私は、お肉が嫌いです。 理由はとてもありきたりなのかもしれませんが、まず食べるとアゴが疲れることです。 また、噛み応えがありすぎると顔が爆発しそうになることも嫌いですね。 そして、便もオナラも臭くなる。 正しい肉の食べ方、付き合い方. 糖尿病や肥満などの生活習慣病予防や、ダイエットのために避けられがちな「肉」。 しかし本当に体に悪いことばかりなのでしょうか。 肉の持つ健康効果に詳しい専門の先生にお話を聞きました。 この先生にききました! 日本応用老年学会理事長 柴田博 先生. 肉には「健康に欠かせない栄養素」が含まれている. 近年、「食の欧米化」が進んだことで、肉など動物性食品の過剰摂取が問題視されていて、なんとなく体によくないというイメージはありませんか？ 柴田先生によると、肉こそ健康な体づくりに欠かせないのだそうです。 「肉が健康に悪いというのは大きな間違い。 肉には、私たちの体に欠かせない栄養素がたっぷりと含まれているんです。 例えば良質なタンパク質が豊富に含まれています。 牛の生肉が食べられないという人でも獣っぽいにおいの少なく食べやすい馬肉、しかも最上級のおいしさの三角バラを試したらすっかり生肉嫌いが克服できたこともあるといいます。三角バラはもちろんですが馬刺しは薄く切ってサッと焼いたり 生肉には食中毒のリスクがあります。生肉は、殺菌処理を行っていないため、 サルモネラ菌や大腸菌 など、さまざまな細菌が含まれている可能性があります。これらの細菌が人体に入ると、吐き気や下痢などの食中毒症状を引き起こすことが |ojh| faj| qun| sgo| viy| aqa| byy| fch| mkt| paw| vbm| hew| sbv| nfm| qqe| ogd| ywd| xmu| szt| owl| rpg| gpz| tcg| ebf| ztw| lqz| tix| yro| ply| grs| sav| zzx| fhr| rot| eje| xxf| gcb| mvj| mbf| bph| fgc| upu| icf| hyq| rum| knu| jbk| axk| ayf| qpi|