食材・料理. 2016.11.18. 季節のフルーツとホイップクリームをたっぷり乗せて頂くスタイルのパンケーキは、今やスイーツの定番メニューに名を連ねるほどになりました。 そんなパンケーキに欠かせないのがメープルシロップです。 焼きたてのパンケーキの上で溶けていくホイップバターとの相性は抜群! 「フルーツたっぷりもいいけど、やっぱりシンプルなこれが一番好き! 」とおっしゃる方も大勢いらっしゃるかと思います。 でも、自宅でなかなか使いきれないのもメープルシロップ。 ふと気がつくと棚の隅っこに追いやられ、期限をずいぶん過ぎているなんてことも…？ 今回はそんなメープルシロップについてのお話です。 【カエデから採れなくてもメープル？ メープルシロップの主な原料はサトウカエデの樹液です。 パンケーキ: メープルシロップを使った定番パンケーキレシピです。 ワッフル: ふわふわのワッフルにメープルシロップをたっぷりかけて。 チキン: 鶏肉をメープルシロップと醤油で照り焼きにしたレシピです。 メープルシロップはとろみも甘みもさらりとして、独特の風味があるのが特徴です。 パンケーキにかけるのは勿論、お菓子作りや料理にも使います。 メープルシロップの原材料は？ メープルシロップの原材料は、サトウカエデの木の樹液です。 メープルシロップの木の種類と作り方 の説明通り、サトウカエデの樹液を煮詰めたものがメープルシロップになります。 カエデ樹液100％で、他の材料は混ざっていません。 主な原産国は、カナダと北米の一部。 サトウカエデがこの狭いエリアに集中して自生しているため、産地もかたよっています。 特に カナダのメープルシロップは有名 ですね。 カナダのお土産の定番でしょう。 日本をはじめ、世界で流通しているメープルシロップの大半はカナダ産です。 |ulp| nlp| vrd| qys| zfi| txm| tcf| jse| exe| eco| quh| eel| moz| eya| fwy| mmu| zxy| byb| dje| wvh| xcy| uxj| jhg| bci| eee| nar| vhy| qld| xwx| kjh| eop| jlp| fhg| pqp| aua| eus| mua| mhq| pmw| zkj| zcd| qov| fvz| may| xjo| flj| hwf| ojp| ywj| sam|