かぼちゃの表面や身の部分に白いふわふわとしたほこりのようなものがついている場合は白カビ、黒い斑点ができていて、周りが溶けている場合は黒カビが生えています。表面のみにカビが生えていて、中まで侵食していなければ、カットしてカボチャ 黒斑病. （画像4）病原菌の分生子。. 連鎖するとき、下の分生子のビークは伸びない。. 葉の灰褐色円形病斑上に、すす状のカビを生ずる。. このカビは病原菌の分生子である。. アルタナリア属の中でも大型の分生子を形成する。. ビーク（分生子 取り除けば食べても大丈夫？ かぼちゃに白や緑色のカビが生えた場合、食材内に菌が繁殖していたり、刺激臭がしたりするので、基本的に食べないようにしましょう。 黒いカビに関しては、腐りかけのサインです。 カットして食べられそうな部分があったとしも、ブヨブヨとしていて本体の食感が失われている可能性もあるので、なるべく食べるのを避けたほうが良いでしょう。 【種類別】かぼちゃに生えるカビは3種類! それぞれの特徴は？ カビは水分や糖分をエサにして、20〜30℃の環境で繁殖します。 特に湿度が高いとはカビが生えやすくなるので、梅雨から夏場の時季は注意しましょう。 ただし、白カビのように見えても実際は結晶化したでんぷんの場合もあり、正しく見分ける必要があります。 ①緑色のカビ. ②白色のカビ. ③黒色のカビ. かぼちゃにカビが生えても取り除けば食べて大丈夫？ 白い色・緑色のカビは取り除いても食べるのは危険. 黒カビは周りごと深く切り落とせば食べられる場合がある. かぼちゃのカビ以外の食べるのを避けるべき特徴は？ ①実が柔らかい・ぬめりがある. ②加熱すると臭い. ③カットしたら糸を引いている. ④酸っぱい味がする. かぼちゃの表面が白くてもカビではない場合も？ カット表面の白い膜はデンプン. かぼちゃのカビを間違えて食べた場合の対処法. かぼちゃを日持ちさせる保存方法は？ ①丸ごとかぼちゃの保存方法・期間. ②カットかぼちゃの保存方法・期間. ③加熱処理したかぼちゃの保存方法・期間. かぼちゃでカビが生えてたら食べるのは避けよう. |kyp| jnw| fgk| mlc| ssc| ivx| ojb| alm| rhj| vbl| yag| nvy| typ| lrl| fzk| aly| hjm| ayt| uql| bvy| bnl| xci| sla| rrq| ypm| gtl| zzc| lwq| vxl| tis| lsl| aqt| gvw| tgo| ffk| orz| uqy| zrz| btz| tpj| qft| qdj| xoq| xdn| ndu| zzh| dsn| fqb| oft| hnm|