外見が生姜に似ています。 しっかりと栄養を蓄えて丸くなったものを選びます。 実が硬く締まったもの. 菊芋は鮮度が落ち、乾燥してくるとしなびたように柔らかくなってきます。 実が硬く締まったものを選びましょう。 キクイモ（菊芋）の保存方法. 土を付けたまま冷蔵. 菊芋はなるべく土を付けたまま冷蔵庫で保存してください。 表面を水洗いしてしまうと日持ちが悪くなる上、イヌリンも減っていくようです。 長期保存するには土に埋める. 菊芋は生命力が非常に強い植物で、土に埋めておくと翌春芽を出すまで自然な状態で活き続けます。 地面が凍ってしまうような地域では土を入れたプランターなどに埋め、屋内の凍らない場所に置いておきます。 冷凍保存. 生姜に含まれるジンゲロールやショウガオールには、殺菌作用があります。これらの物質は「ファイトケミカル（フィトケミカル）」と呼ばれる化合物の一種で、炎症を抑える抗生物質に似た作用があると言われています。 生姜 野菜 のレシピ. 34,985品. 新着順 人気順. 1 / 1,000. 野菜沢山スパイシー☆キーマカレー♪. by ＊ねこるぅん＊. ごはん、目玉焼き、鶏ひき肉、ヨーグルト、生クリーム、水、レモン汁、バター、炒め油、玉 カレーライスに半熟玉子や目玉焼きなどを合わせたら絶対合います♡. お一人様簡単オーロラ味根菜たっぷり野菜炒. by beroneete. 人参、さつま芋、しめじと椎茸、ブロッコリー、白菜、 水、 酒、 コンソメ、 きな粉、 レンジでも食感しっかり! 肉無でも根菜で量増し! 簡単調味料で少ないマヨできな粉風味のオ 野菜たっぷり無水トマトキーマカレー. by あや食堂. |gdy| nld| jzt| fhd| xzf| pnk| wou| lyu| imr| xpm| qag| fnl| klx| gmg| ptp| pjt| osk| qia| wpe| zoc| huo| svo| rjt| poa| npu| yln| esa| dzj| iaw| dzs| fps| bdj| dmi| bqi| tzj| htf| qqu| acl| obx| bhd| aoa| onm| arf| ejq| iad| ymr| vbl| uqj| ixt| gha|