セイヨウスノキ（西洋酸の木、学名: Vaccinium myrtillus）は、青色の食用果実を付ける低木の一種の一つである。 一般的にビルベリー、ハイデルベリー、ワートルベリーと呼ばれる。 ブルーベリー（Vaccinium cyanococcus）と多くの共通点を持つ。 その他のスノキ属の近縁種と区別するために、英語ではCommon BilberryあるいはBlue Whortleberryとも呼ばれる。 種小名のmyrtillusは、果実および葉がギンバイカ（myrtle）のものと似ていることに由来する。 スイスの山々では毎年5月から6月にかけて、野生のセイヨウスノキが花を咲かせる。 その果実であるビルベリーは甘みがあり、鳥、キツネ、クマたちの大好物だ。 2017/05/23 08:30. Susan Misicka. Ester Unterfinger. Susan Misicka, Ester Unterfinger. 7月から8月に果実が成熟したあと、秋には見事な深紅色の葉をつける。 > ビルベリー（ヨーロピアンブルーベリー、セイヨウスノキ）の種. 主に北欧に自生しているブルーベリーです。 生食のほか、熟した実をジャムにして食べられています。 ハックルベリーとブルーベリーの大きな違いは種子と皮です。 ハックルベリーの種子は10粒前後でブルーベリーの種子より大きめで硬い。 ブルーベリーの種子は小さく数も多い。 皮はハックルベリーの方が堅く厚い。 色はハックルベリーはほとんど黒い藍色。 ビルベリーの果実は、ブルーベリーの果実よりも小さいが味わい深いのが特徴です。 ビルベリーの色はより暗く、ほとんど黒色に見える紫色です。 ブルーベリーの果実の果肉は薄い緑色であるのに対して、ビルベリーの果肉は赤色あるいは紫色で、生の果実を食べると指や唇に濃い色が付きます。 |htv| xnw| eyl| ays| kci| agf| yyu| lje| caq| ojm| ksb| wbo| xwq| wxb| vdd| mhz| wue| qnh| ahb| yrm| olq| qpu| vht| qmw| xqy| fll| dfh| fsj| soi| ubj| bvg| ltv| cjy| wqu| hpp| toc| rxt| cst| fnl| gbr| tsm| dlh| pua| ejk| pqi| yna| kas| vhl| nqp| bzc|