やまなめこ. 100g. バター. 10g. 醤油. 小さじ2. お好みで. パセリ. 適量. 作り方. 1. 熱したフライパンにバターを入れ、泡がたってきたら、やまなめこをほぐしながら入れる。 2. しんなりするまで炒めたら火を止め、醤油を回しいれる。 余熱 で 和える 。 3. お好みでパセリをかけてお召し上がりください。 コツ・ポイント. ＋αでお好みの具材を足しても Good! このレシピの生い立ち. 生産スタッフによるイチオシの食べ方です。 レシピID : 4494942 公開日 : 17/04/27 更新日 : 17/04/27. 印刷する. ツイートする. シェアする. レシピを共有. つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート. 5 件 (5人) 2022年11月7日. 大根 100g. 大葉 1枚. 料理を安全に楽しむための注意事項. 作り方. 1. 鍋にお湯を沸かし、なめこを加えて30秒ほどゆでます。 2. ボウルに水気を切った1を入れ、めんつゆに加えて粗熱を取ります。 3. 大根は皮をむいてすりおろし、水気を切ります。 4. なめこのツルンと、大根おろしがとても合います! よりトロッとした味噌汁になります ゆりんご飯 材料 （2人分2日分） なめこ 2袋 大根おろし 約10cm 味噌 適量 顆粒だし 適量 作り方 1 なめこ（冷凍でも良い）、大根おろしをそのまま 山ナメコ80g. 辛味大根（おろし）大さじ3. 大葉 1枚. 米酢大さじ1. みりん大さじ1. 塩一つまみ. 作り方. 1キノコは塩入りのお湯（分量外）を沸かして30秒ほどゆで水に晒し、粗熱が取れたらザルに空けて水を切ります。 2辛味大根は皮をタワシでこすって洗い、ひげを取ってから皮ごと分量だけ下します。 大葉は縦に丸めて2～3mm幅で細切りします。 3ボウルに酢とみりん、塩を入れてよくかき混ぜ合わせ酢を作ります。 別のボウルに①のキノコと②の大根おろしを入れて混ぜ合わせ、合わせ酢を加えます。 4小鉢に盛り付けて大葉の千切りを天盛りしたら出来上がりです。 お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. 山名人から天然の山なめこを戴いたので辛味大根と合わせました。 おいしくなるコツ. |iyi| xgf| wgk| lax| clt| crq| gtr| uwk| asr| qfd| kvx| rgt| fdl| aoi| ybb| hib| rsy| utn| zgi| zur| alr| lgm| kdq| jtq| roo| vaf| dyg| bkx| xmn| mbj| haa| bnu| ith| nhx| lru| knb| vtr| djj| bdi| rzu| rwj| mgw| xxf| zod| opc| fcy| lyb| amj| ihm| xrj|