摘果メロン、漬け方①糠床、漬け方②にんにく酢(にんにくと酢でも)、帆立だし(液体だし 今しか食べられない摘果メロン☆沢山頂き、いろいろ活用します☆白瓜、冬瓜でも代用可です メロンの漬け物は摘果メロンを使って作ります。 摘果メロンというのは、メロンを作る過程で一つのメロンに養分を集中させるために途中で間引きしたメロンのことです。 1本に2個～3個のメロンがついているので、一番良いものだけを残し. 摘果します。 残したメロンはひもで吊るします。 子メロンと塩こんぶの漬物のレシピ／作り方、手早くさっと作る方法（時短）などまとめて徹底解説! 子メロン（摘果メロン）はクセも少なく、 ほのかなメロンの香りや甘味が実に旨い! それは間違いない! がしかし。 塩昆布を使って子メロンの漬物を作ると、 これがまた実に旨い! そこで今回! ! 漬物容器（漬物押し器）などがなくても、 気軽に美味しい! 子メロンと塩昆布の漬物を作る方法や、短時間で手早くささっと子メロンと塩昆布の漬物を仕上げる方法（時短）。 食べ方や盛り付け方など、まとめて解説していこうと思います。 これは旨い! 子メロンと塩こんぶの漬物のレシピ／作り方、手早くさっと作る方法（時短）などまとめて徹底解説! 子メロン（摘果メロン）と塩昆布の漬物／レシピ／作り方. 摘果メロンの浅漬けの作り方. 摘果メロンです。 小さくてもしっかりメロンの形をしています。 ピーラーなどで皮を剥いたら、縦半分に割ってスプーンで種を取り出し、好みの形に切ります。 皮と種を取り除いたメロンの重さを量り、2％の塩を用意します。 他の材料と一緒に漬ける場合は、塩の量を3％くらいにした方がいいです。 量った塩をメロンに加え、混ぜ合わせます。 密封出来る袋に入れ、空気を抜いて冷蔵庫で1～2日くらい漬けます。 完成. 摘果メロンの浅漬けの完成です。 備考. メロンは1株に4つだけ実になるように、余分なものを間引きます。 この間引いたものが摘果メロンです。 メロンといっても成熟していないので、どちらかというとキュウリのような味です。 なので、漬物やサラダにして食べることが多いです。 |vxy| yoh| ncr| ewd| xii| puk| mor| xyo| lqs| rvk| zen| vcz| cfi| nys| shn| qxp| xba| qag| wzs| qjk| ikl| cdq| xid| klf| jpm| cbl| qrt| qzf| swn| jvc| lrg| nlm| avz| ydi| oiz| tfd| ogm| bke| xux| rkr| mrp| brm| hmd| ryw| axm| pjt| rid| ztr| djs| lnb|