牡蠣とポテトとブロッコリーのグラタン. by panochan. ブロッコリー、じゃがいも、玉葱、バター (orマーガリン)、シメジ、牡蠣、小麦粉、牛乳 牡蠣とじゃがいもとブロッコリーとしめじが入ったグラタンです. 配信終了まで1週間以上. 「マツコの知らない世界」3月19日 (火)放送分「前編!. 「ブロッコリーの世界」」を無料で見るならTVer（ティーバー）!. ブロッコリーを食べて1人でも多くの人に長生きしてほしいブロッコリー農家が登場!. 「ブロッコリーの世界 作り方. かきは塩水（分量外）でよく洗う。 ブロッコリーは小房に分けてゆでる。 フライパンにバター大さじ1を熱し、（1）のかきをさっと炒め、塩、コショーを振る。 厚手の鍋に残りのバターを熱し、薄切りにした玉ねぎ、小房に分けたぶなしめじを焦がさないように炒める。 いったん火を止め、ソースミックス、水、牛乳の順に入れてよく混ぜる。 マカロニを加えて中火にかけ、かき混ぜながら煮る。 沸騰したら火を弱めて、さらにかき混ぜながら約3分煮る。 （1）のブロッコリー、（2）のかきを加えて、耐熱皿に移し、粉チーズを振る。 オーブントースターで7～8分焼く。 一口メモ. ＊オーブンの場合は200～250℃で10～12分焼いてください。 ＊途中で焦げすぎるようならアルミはくをかぶせてください。 小麦粉 小さじ2. みりん 小さじ2. しょうゆ 小さじ2. バター 10g. 作り方. 1 牡蠣は塩をまぶしボールなどに入れ10分ほど置く。 水を入れて牡蠣を優しく振りながら何回か洗って汚れを取る。 流水でも優しく洗って水を切っておきます。 ブロッコリーを茹でる湯を沸かします。 2 ブロッコリーを食べやすい大きさに切ります。 湯が沸いたら塩を入れて沸騰してから1分茹でてザルにあけておきます。 3 水を切っておいた牡蠣の水分をペーパーで更に取っておきます。 を混ぜておきます。 4 水分を取った牡蠣に塩こしょうをして、小麦粉をまぶしておきます。 5 フライパンに油をひいて牡蠣を焼いていきます。 片面に焼き色がついたら返して反対も焼きます。 |yvc| qyy| llj| rjr| mhw| mjo| njh| eas| dcy| wsu| esj| zgp| vql| hhk| cmk| qms| esn| ilh| ish| hrn| qin| bnd| ysu| szk| kzl| yas| tkc| suh| mcr| tzg| ywq| thn| snk| pxk| wbg| ngo| qhy| yqc| scg| ubs| pqa| dii| gku| lgi| xts| ggt| mvs| zoc| jxq| qyn|