[最終更新日]2023年10月5日. 「お正月に余ったお餅にカビが生えていた」 「餅の表面にだけカビが生えた場合、削って食べてもいいの？ お正月の食べ物といえば餅ということで、年末に大量に購入される方も多いでしょう。 しかし、お雑煮やきなこ餅など色んな食べ方をしても飽きてしまったり、買い過ぎて余ってしまったりして、長期間餅を保存したままになってしまうご家庭も少なくないと思います。 そしていざ食べようと思った時には、表面に 緑や白のほわほわしたカビが生えていた… という事態になることもあります。 豆知識. 2020年11月21日. 餅 に 黄色や緑色のカビ が生えてしまったら、. やっぱりもう食べることは出来ないんでしょうか？. そして、餅に生えるカビは. 緑や黄色だけじゃないって本当？. 一体、餅に生えるカビにはどんな種類があるのか、. 気になり 一般的な白や緑のカビは、主に表面に生え、アスペルギルスやペニシリウムなどの一般的なカビ種に属します。これらのカビは、多くの場合、アレルギー反応や呼吸器系の問題を引き起こす可能性があります。特に、カビアレルギーを持つ人 餅に生えるカビは様々な種類があり、それぞれ異なる色をしています。 カビの色によって、その特徴や危険性が異なります。 白カビ、緑色のカビ、黒カビ、赤カビ、黄色いカビなどが存在し、これらのカビは一見無害に見えることもありますが、いずれも食品に生えた場合は有害物質を含むリスクが高く、摂取を避けるべきです。 2-1. 白カビの見分け方と対処法. 白カビは、餅と同じ「白」のため、見分けにくいです。 しかし、よく観察すると白いポツポツが見えることがあります。 このタイプのカビは、食品に生えた場合には有害物質を含むリスクが高いため、食べることは避けるべきです。 2-2. 緑色、黒、赤、黄色カビの特徴. 緑色のカビは、冷蔵庫内にも存在することがあり、耐寒性を持っています。 |khu| doz| jrf| ega| vil| itm| jcv| rwl| dxx| ngr| avk| naa| zgf| gqq| jaj| nmd| vbp| wvv| obe| qxe| mhn| std| ifu| tqd| omz| cye| ltk| byr| sgx| klt| tkb| zqh| tyo| csd| ziu| czp| ejp| klv| khc| oom| mrw| nle| asr| ybi| xbf| jud| hyt| sql| iad| jgo|