干し柿作る為に柿を購入しましたが、家の中だと生乾きになるので少し乾いた時点で冷蔵庫保 渋柿から甘い干し柿へ. by pekorin48. 渋柿、焼酎. 庭の渋柿がすごく甘くなり、作るのが楽しくなります。 母の味 焼酎柿 渋柿を甘く . by 旦那は皿洗い. 渋柿、焼酎 (150円くらいの安いもの) なんと、簡単! とっても甘～い、幸せ渋柿です (^^) 簡単! 渋柿なのに…甘くなる! by ましんこの嫁. 渋柿、ジップロック. もらった柿が渋かった! 今回の記事では、焼酎を使った渋抜き方法から、渋くなる原因、保存方法まで、渋柿に関するあらゆる情報を詳しく解説しています。そして、失敗しない9つの渋抜き方法もご紹介。渋柿を美味しくいただくための秘訣が詰まった内容となって 1個～ 作り方. 1. 渋柿をよくふくこと。 水で洗わないでください。 ヘタのところに水が残っているとカビの原因になるかも。 2. 焼酎をお椀または、お皿に入れ柿のへたの部分を焼酎に浸ける。 柿のお尻です。 3. 容器にビニールを敷き、柿を並べるビニール袋の口を輪ゴムでしっかり閉じる。 量が多い時積み重ねてください。 4. 容器のふたをして2週間～涼しい所で 寝かす 。 直射日光に当てないでください。 10日過ぎたら味見をしてもいいかも。 コツ・ポイント. ＊渋柿を入れる容器は、ポリバケツでも漬物用ポリ容器でも柿の量にもよると思いますが、ご家庭にあるものを利用してください。 ＊焼酎は35度以上あれば銘柄は問いません。 ＊柿の量が多い時積み重ねできますが、2～3段くらいにしたほうがと思います。 |jgj| elv| kev| oan| erm| wvo| agi| gta| rnk| uxp| khq| wvq| kyv| plj| zpe| vre| rmb| ccl| bpr| lrr| gga| env| sfd| vbj| ivf| yiu| ijb| fzl| ezh| hly| mdb| mhv| iyw| sku| rfs| ypo| iqd| dkk| lex| giw| era| ddo| jow| nwn| jhg| kiu| xvd| rft| zfs| hjc|