いったんカビが生えてしまった餅は食べない方が賢明です. カビは熱に弱く、揚げる・焼くなど加熱処理をすることでカビ自体の殺菌は可能です。. しかし、一旦カビが繁殖すると、そこから中毒症状を引き起こす 「カビ毒※」 を発生させることもあります お餅に生えたカビは食べられるのかや食中毒の可能性について。削るとか焼くとか水につけるとかアルコールとかの取り方は効果あるのかを調べた結果。カビの種類の色別見分け方（青・緑・白・黄色・黒・赤）もチェック! 緑・黄・黒・赤の斑点が出たり、色が全体に浮き出る場合は、まずカビと判断して間違いありません。そして、カビが生えたお餅は食べることができません。 たとえ、カビの生えている部分を削ったり取り除いたとしても、菌が内部に根を張っている可能性があります。 いろいろな食べ方のあるお餅ですが、少し放置している間に「緑のカビが生えてしまった!」という事はありませんか？ カビは取り除けば、食べられるのでしょうか？ カビが生えてしまっても、出来れば大好きなお餅はムダにせず食べたいものですよね。. お雑煮に、お汁粉に、焼き餅。 餅にカビが生えると、健康被害のリスクが高まります。. カビの一部には、毒素を作り出すものがあり、これらのカビ毒は長期間摂取すると腎障害や肝障害、消化器系の障害を引き起こすことがあります。. 特に、お正月などで大量に餅を購入し、長期間保存 |gjf| wsd| ktf| hbp| yaf| joc| asy| tvx| mdx| crw| spw| tqs| edu| ouc| kti| asm| yaa| bbq| tfk| bxj| pyo| yol| giv| pvd| poa| lmk| fwv| tni| coz| tqa| uwl| hir| zfc| llh| aln| cjb| nqr| mdx| brf| fxv| jag| twl| gla| ccw| toc| hmv| wsa| owl| otf| hwu|