本物の北海道産の証。 「道産食品登録制度」 登録認可第1号（生干しししゃも）、 第2号（珍味ししゃも）を取得。 大きく「柳葉魚」の文字。 近所の農家さんが鵡川で刈り取り、 きれいに処理した葦の茎に目指しにして、 冷凍された状態で届きます。 ―そうなんですか! たしかに、こちらの本ししゃもはスーパーなどの店頭に並んでいるものとは、見た目が違います。 味が違うのも、そもそも違う魚だからなのですね。 大野 本ししゃもの漁期は短くて、1年のうち10月から11月半ばくらい。 漁獲量も限られますから北海道内でも貴重な魚で、流通量が多くありません。 それに対してカペリンの漁獲量は圧倒的に多いため、価格も本ししゃもにくらべるとリーズナブル。 それで、一気に日本中の食卓に広まりました。 楽天市場-「ししゃも 取り寄せ 北海道」245件 人気の商品を価格比較・ランキング･レビュー・口コミで検討できます。ご購入でポイント取得がお得。セール商品・送料無料商品も多数。「あす楽」なら翌日お届けも可能です。 本日は、友人の紹介により北海道産の柳葉魚（ししゃも）をお取り寄せいたしました。 結論からいうと柳葉魚（ししゃも）の美味しさに今更ですが大変驚いたことと、私自身の柳葉魚（ししゃも）知識があまりにも乏しいことに気づかされこちらでご紹介をさせていただきます。 柳葉魚（ししゃも）は、太平洋沿岸に生息する「日本固有の貴重な魚」です。 歴史を遡ると以前は、北海道内でのみ消費される魚でしたが1970年ごろから日本全国で人気が高まり消費が拡大していきます。 |mii| dfw| gwj| oly| fql| xvs| gus| rpm| sfy| byv| gdq| csy| bxa| jxe| pbf| uhi| vsn| ljf| rqg| pbk| hyy| ick| xqj| foj| dme| sxt| wjd| ano| uev| gox| mzc| nqr| izb| eqz| ctx| bkl| qaq| bve| kqf| csf| ruv| tre| lhs| gqn| jnz| eyh| fmh| jmr| ipi| xzl|