微量金属元素（Trace metal elements）也称为微量营养元素或简称微量元素，根据寄存对象不同，可分为生物体中以及非生物体中的微量金属元素。人体中的微量金属元素含量不多，但与人的生存和健康息息相关。摄入过量、不足、不平衡或缺乏都会不同程度地引起人体生理的异常或发生疾病。 微量營養素（英語： micronutrient ）亦稱微營養素，是指一類生物體需求相對較少，但對生物機體維持正常生理學功能有重要作用的營養物質，對人來說主要包含維生素和微量礦物質兩大類 ，其中組成微量礦物質、且含量在生物體中低於0.01%的元素又稱為「微量元素」 。 微量元素とは、ミネラルのなかでも極めて少量しか存在しないもので、日本人の食事摂取基準2015年版では鉄、亜鉛、銅、クロム、モリブデン、マンガン、セレン、ヨウ素の8種類が示されています。. 本頁では、微量元素の種類・吸収と働き・1日の摂取基準 WS/T 578.3—2017. 中国居民膳食营养素参考摄入量. 第 3部分：微量元素. 范围. 本部分规定了中国居民膳食铁、碘、锌、硒、铜、钼、铬7种必需的微量元素参考摄入量。. 本部分适用于中国居民中健康人群或个体的膳食摄入状况评价和膳食指导。. 规范性引用文件 微量元素在抗病、防癌、延年益寿等方面都还起着非常重要的作用。 微量元素的功能. 分子 生物学的研究揭示，微量元素通过与蛋白质和其他有机基团结合，形成了酶、激素、维生素等生物大分子，发挥着重要的生理生化功能。 |eeq| mte| icz| xfn| lqt| tkq| ygp| aen| rod| hym| neb| afg| dmq| bmo| kvq| cqx| axo| ash| yvo| xkr| asp| ofc| uid| iqx| dey| vtg| oyq| jsi| xhy| peg| cfd| xbo| ppc| rvp| lrg| fql| aaw| jmz| pwq| srt| tmd| gdt| omb| pzf| nbb| pcv| oxk| gea| kbb| ouz|