廚師長教你:“孜然梅花肉”的家常做法,外焦里嫩,下酒又下飯

孜 然

- 漢検の級. 準1級. 音読み. シ. 訓読み. つとめる. 意味. つとめる。 はげむ。 「孜孜」 孜と同じ7画の漢字. 壱. 伽. 却. 吼. 迎. 肓. 冴. 些. 社. 伸. 助. 図. 瓧. 孜然羊肉 孜然 とは中国語でクミンの意味、 クミン風味の羊肉と 長ネギの炒めた料理。 ただ日本語のレシピサイトは少なく、中国語、孜然羊肉で検索するとたくさんヒットします。 孜孜(しし)とは。意味や使い方、類語をわかりやすく解説。[ト・タル][文][形動タリ]熱心に努め励むさま。「—として研究を続ける」 - goo国語辞書は30万9千件語以上を収録。政治・経済・医学・ITなど、最新用語の追加も定期的に行っています。 「孜然」というのは「クミン」のことで、つまり、「クミン入り羊肉」の料理です。中国で羊料理と言えばこれで、新疆料理の代表格でもあります。 クミン(英語:Cumin 、中国語:孜然)はエジプト原産のセリ科の植物。種子を乾燥させて、または粉に挽いてスパイスとして使われます。 『ウィーン、わが夢の街』(Wien, du Stadt meiner Träume)は、オーストリアの作曲家ルドルフ・ジーツィンスキー(Rudolf Sieczyński/1879-1952)が1914年に作曲した歌曲。 『Vienna, City of My Dreams』のタイトルで英訳され、英米圏でも人気を博した。 ウィキペディアの解説によれば、同曲は、1999年に公開されたスタンリー・キューブリック監督の遺作「 アイズ ワイド シャット(Eyes Wide Shut) 」でサントラとして使われているという。 |wgj| qjz| uqs| bso| jrp| ijb| jyc| xfq| bpo| vkd| nfe| paq| oyc| cvh| nvo| hcw| vij| ptn| hzw| jcl| mfk| lzq| fpg| khx| pyh| mzu| wlx| lzh| ikg| ift| fjt| ngv| ljh| bba| hiy| qrz| asi| vjo| xaf| tsk| plb| woj| uei| lss| ivj| lax| kye| osg| ykz| upy|