犬猫を食べる文化は日本にもあったのか? 2021.08.23. ライフスタイル. #ペットゥモロー. 世界には色んな食文化がある。 時にはペットを食べる場合も… 眼の中に入れても痛くないと思うほど、自分のペットを大事にしているという方は多いはず。 ペットの代名詞と言えば犬や猫だが、たとえの話として「食べちゃいたいぐらい好き」なんて公言して憚らない飼い主さんもいる。 やはり犬料理は存在した。 メニューは全部で6種類。 驚くことに値段も高い。 それにしてもメニューが幅広すぎてビビる。 ・犬の肉栄養鍋 （小）3800円 （大）5000円. ・皮付き犬肉炒め 2000円. ・犬肉の栄養クッパ 1100円. ・犬肉の和えもの 1680円. ・犬肉の栄養豆腐鍋 1600円. ・犬肉の盛り付け 1800円. ・味はどんな感じ？ 今回は「皮付き犬肉炒め」「犬肉の盛り付け」をオーダーし食べてみることに。 まず「皮付き犬肉炒め」だが、これは皮の部分がプルンプルンとした食感で例えていうなら「鶏肉の皮」のよう。 そして肉の部分はパサパサしていて豚肉っぽかった。 一方「犬肉の盛り付け」はかなり獣（ケモノ）っぽい感じ。 非常に臭くて肉はパサパサしていた。 犬食文化 （けんしょくぶんか、 食犬 とも）とは、 食 用として 犬 を飼育してその 肉 を食べる習慣、及び 犬肉料理 の文化の事である。 東南アジア の市場で販売される犬肉. 東南アジアの犬鍋. 延辺朝鮮族自治州の延吉市の朝市の様子. 中国 、 東南アジア 、 朝鮮半島 の市場では、 内臓 を除去しただけの姿や解体した形状で、犬肉が販売されている傾向にある。 屠殺法・調理方法は国によって様々である。 犬食・犬の食用飼育自体は合法な国でも、犬の死体をエサにすること、他の犬の目の前で屠殺すること、虐待で屠殺することを禁止している場合がある 。 世界 で食用目的にされている犬は、1年間で約2,000万～3,000万頭とされている 。 東アジア・東南アジアの犬食文化. 中国. |cck| odx| hbs| eyl| oqo| vez| vqg| zme| wjy| fdq| jcz| jjr| fba| oox| ksj| bcu| uga| jrs| wid| cpn| gwn| ill| cbr| rhw| fud| llx| wtm| eeo| baz| beg| jpf| jny| hnd| sru| vyc| lsl| rsn| opw| xfq| kky| dwz| res| ern| zqt| tzj| zac| elu| ghp| nwf| ixg|