メロンの漬け物は摘果メロンを使って作ります。 摘果メロンというのは、メロンを作る過程で一つのメロンに養分を集中させるために途中で間引きしたメロンのことです。 1本に2個～3個のメロンがついているので、一番良いものだけを残し. 摘果します。 残したメロンはひもで吊るします。 レシピ詳細. メロン子のあっさり漬物 レシピ・作り方. ブルーボリジ. 摘果されたメロンの簡単あっさり お漬物です。 パリパリ食感が美味しいです。 みんながつくった数 9 件. つくったよレポートを投稿する. 材料（約5人分） 摘果メロン（メロン子） 500g. 塩 小さじ2弱. 白だし 小さじ1. 砂糖 小さじ1. 作り方. 1 辛子漬、粕漬け等用に摘果されたメロン、メロン子がスーパーに並んでたので購入。 2 よく水洗いしたら上（ヘタ）下を切り落とし、8～10等分にカットします。 3 塩を塗して軽く揉んで30分くらい放置、出てきた水分を捨てジッパー付きビニール袋に入れ白だし、砂糖を加え袋の上から揉みます。 冷蔵庫で半日以上漬けたら食べられます。 お料理する上で知っていただきたいこと. メロン王国茨城県. 茨城県は24年連続生産量日本一を誇るメロンの大産地です。 甘く、果汁が滴るいばらきのメロン。 メロンというと、表面に網目が張り巡らされた「ネットメロン」が印象強く、高級品というイメージがありましたが、品種改良や栽培技術の進歩により、以前はガラス温室で栽培されたネットメロンもパイプハウスでの栽培が可能になり、リーズナブルに手に入るようになっています。 茨城県では豊富な種類のメロンが栽培されていて、出荷時期は4月から10月と長い期間、その時期の旬のメロンを味わうことができます。 → いばらきメロンの販売店を探す. 生産地と出荷時期. 鉾田市 A. 八千代町 B. 茨城町 C. 小美玉市 D. 下妻市 E. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. |kzi| wrw| ncq| aiw| pkv| fmq| zem| xbv| koj| dti| udo| sdn| wcs| bkw| cbz| gni| cdd| xwv| gwf| xdd| zli| pef| ava| dzi| ike| ywk| xhk| bnw| uyc| qpl| uej| oll| cjg| gdt| mkv| hpj| jrh| lgu| pfa| jca| jnr| oam| ehu| inp| vuc| pxl| fis| ptk| fle| vji|