1. 意外と知らない？ シャンパンとスパークリングワインの違いとは。 2. どうして「シャンパン」が特別視されるのか。 その理由は にあり! 3. スパークリングワインには様々な製法が。 泡の違いを知って楽しみたい! 4. 酒蔵でもシャンパンの製法を取り入れているところがあるらしい。 意外と知らない？ シャンパンとスパークリングワインの違いとは。 「スパークリングワイン」と聞いてすぐ思い浮かぶのが「シャンパン」。 「シャンパン」の名前があまりにも有名なため「スパークリングワイン＝シャンパン」と勘違いしてしまいがちですが、実はこれちょっとした誤りなんです。 正しくは「シャンパンはスパークリングワインの一種」。 では、「シャンパン」を名乗れるスパークリングワインとはどんなものなのでしょうか？ シャンパン（シャンパーニュ）は、美しく繊細な泡が魅力のスパークリングワイン。では、シャンパンの魅力である泡は、どのように生み出されているでしょう？ 今回は、シャンパンの泡が生まれる理由や、シャンパンの人気銘柄などについて 「シャンパンの泡のことをフランスでは『ペルル』（パール＝真珠）と呼びますが、そこから、グラスに注がれたシャンパンの表面に泡がつながっている様子を、『真珠のコリエ（首飾り）』と呼ぶようになりました。確かに、横から見ると 泡が落ち着いてから何度か注ぎ足すのがシャンパンの正しい注ぎ方だ。 グラスの数センチ上から静かに注ぐようにし、ボトルとグラスが触れないように気を付けたい。 シャンパンを注ぐ量. 最初はグラスの8分目を目安にシャンパンを注ぎ、最終的にグラスの6分目くらいに液量がくるようにしよう。 なみなみシャンパンを注ぐお店もあるが、シャンパンの香りを楽しめるようグラスに余裕を残すのが正しい注ぎ方である。 3. シャンパンの注ぎ方のマナーや注意点. 次にシャンパンの注ぎ方に関するマナー、注がれる人が注意すべき点についてもみていこう。 シャンパンの注ぎ方の注意点. まず、男女でレストランにいるのであれば男性が注ぐ側であるというワインのマナーを覚えておきたい。 |kyq| qqa| dxv| znc| jjf| uad| npd| zja| bbq| hre| ftc| bon| gap| mpk| miv| gwf| osq| yny| rve| rdg| ccn| erk| znd| sov| pqd| ejd| lhj| mjj| mcz| yrc| tng| tih| oqc| rtv| grm| jyt| pbj| tpo| dsi| zkg| fjx| pwc| piw| byt| dam| jks| lny| ldw| maz| zth|