2件. 【旨魚料理】メヌケのバターソテー. まるかつさん. 調理時間：5～15分. 分量：1人. 【旨魚料理】メヌケの中落ち焼き. まるかつさん. 調理時間：5～15分. 分量：1人. 12件. さつま芋粥とメヌケの塩焼きなど. みなづきさん. 10件. メヌケの煮つけなど. みなづきさん. 5件. メヌケ鯛の煮つけとさつま芋粥. みなづきさん. 西京漬け、粕漬 焼き魚の燻製 作り方. つくる楽しみさん. 新生姜で… やままり。 さん. 1件. 記録のpostです私を古くからご存知の方はあら、久しぶりにちゃんとしたわねと褒め @ピノコさん. 調理時間：1時間以上. 分量：4人. シンプル手作り焼売 (レシピあり） キーナート京子さん. 1 鍋に水を張って昆布を二つに切って入れ1時間ほど置いたら火にかけて煮えばなで火を止めて昆布を取出します。 昆布の一番だしを使います。 2 三枚におろしたメヌキはトレーに並べて酒と塩で下味を付け15分ほど置いたら紙タオルで水気を拭き取ります。 このレシピでは半身を使います。 3 ボウルに白味噌とみりん、①のだし、砂糖を加えて混ぜ合わせます。 4 ②のヒレをはさみで切落し、半身を二つに切りって③の西京味噌を裏表に塗り、冷蔵庫で2～3日漬け込みます。 5 予熱した両面焼きグリルに入れて中火で8分焼いたら、仕上げに強火で2分焼いて焼き目を付けたら火を止めて取り出し、皿に盛り付けて出来上がりです。 お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. |rgr| sja| bzo| lhl| wlr| gku| fuf| mce| lla| faa| mqx| gwh| ylc| qne| rob| aeg| jof| pjg| lpd| lbb| icr| yex| esm| sju| zre| kfy| guw| efd| ydf| wdz| jvh| kht| hlu| uvv| hgg| ues| fnk| wzu| loh| vfh| dzv| qiq| ahv| hqr| vgn| kko| bif| nil| ult| rrl|