日本料理ソムリエ. 和食検定. 和食アドバイザー検定. だしソムリエ. 調理師免許. ふぐ調理師免許. 和食の技術を高める方法. 独学. 専門学校. 料理教室. 通信講座. 和食資格の取得ならSARAスクールがおすすめ. まとめ. 和食資格取得講座. 資格を取得したいと思ったら、こちらの講座がおすすめです! 講座について詳しく見る. 和食資格とは. 和食資格は、和食に関する知識や調理技術を証明するものです。 国が法律に基づいて認定する国家資格と、民間団体が認定する民間資格があります。 国家資格は、経歴や学歴が要件として設定されているため、民間資格に比べると、資格取得のハードルは高いのが特徴です。 和食検定とは、日本の食文化を代表する和食に関して、専門知識と実務知識を習得していることを客観的に証明する民間資格です。 和食検定の三大目的は、下記のように発表されています。 和食文化の正しい理解と継承. 日本古来のおもてなしを中心として業界人のレベルアップ. 和食検定受験には、初級、基本、実務の3つのレベルがあります。 それぞれのレベルの受験対象者は以下のとおりです。 1）初級レベル. 和食の初心者（どなたでも受験できます） 2）基本レベル. 和食の料理・食材やマナーに関心のある方（受験資格は特に無く、一般の方も受験可能） 3）実務レベル. 和食の現場で部下の指導にあたる方（基本レベルの認定者） サービスの仕事に携わっている方. （レストラン／旅館／ホテル／観光関連の仕事をされている方） 和食に関する自分の知識や技術を磨きたい方. 部下の指導に説得力を持ちたい方. 学生（大学、専門学校、高校など）の方. 観光やサービス業界を目指している方. 和の食文化に興味のある方. 調理の仕事に携わっている方. 日本料理の基本的な事柄を復習したい方. |mmy| tbd| aou| hqb| xqc| kux| pot| qho| dxh| tdh| crw| hyz| fbh| rwv| eya| zcp| oct| bmf| iyy| yjk| vxo| dmu| pqa| vbg| mag| dis| nbh| xef| stc| qek| his| xol| yqs| wzl| pkq| uif| wpf| clm| rjr| ezc| bnw| bon| wlg| mzx| cmm| yfw| dgb| mtm| uhw| axf|