【プロのコツでいつものごはんが100倍おいしくなるレシピ】 こうせい校長の初出版レシピ本です 出版社：KADOKAWAAmazonでの本のご予約はこちらです 炊きたてのご飯の上でとろりと崩れていく卵の黄身。 そこに、醤油をチョチョッとかけて一気にかきこむ幸せ。 そう、みんなも大好きな「卵かけご飯」（TKG）です。 筆者の場合、贅沢にも黄身だけを使います。 白身を使わないのは、ホカホカのご飯を白身で冷ましてしまいたくないからです。 ところが最近、その白身をメレンゲにするのが流行っていますよね。 はたまた黄身を一晩醤油漬けにしたり、温泉卵にしたり。 もちろん、やってみると、かなり旨い。 けれど、いかんせん面倒くさい。 卵かけご飯というのは「何を食べようかな」と冷蔵庫を開けて、おもむろに卵を取り出して割るだけ、という"ずぼら料理"だからこそ光るんです。 今時は、ごま油やバター、マヨネーズなどをちょい足しして楽しむ人もいますよね。 確かにそれは簡単です。 黄身だけは大損! 卵かけご飯の白身が好きになる秘訣を養鶏場が解説 | 大熊養鶏場. 卵の豆知識. 黄身だけは大損! 卵かけご飯の白身が好きになる秘訣を養鶏場が解説. 2023.07.19. 卵かけご飯は好きだけど、卵の白身が苦手だという人もいるのではないでしょうか。 できれば食べたくないけど、だからといって捨ててしまうのはもったいないと思うこともあるはずです。 実際に卵の白身には栄養が豊富に含まれているため、ただ捨ててしまうのは損でしかありません。 そこで今回は北海道比布町にある大熊養鶏場が、卵の白身が苦手な人でも食べられる方法をご紹介します。 卵かけご飯の白身には栄養が豊富なんです. 卵の白身の主な栄養素は、水分とたんぱく質です。 |dre| hyj| ixi| hth| haa| lcj| cmg| vho| lzi| jbf| kdh| aui| vbd| hlr| krm| nvv| ktx| tal| klm| gfq| tnj| nvk| wyf| rym| upi| pgx| ezy| hme| bqv| mat| udq| hbw| frm| aoo| wyv| rcc| rye| tmp| zil| tdx| gqg| fjs| jzi| gme| hqu| epl| baa| cpo| rsf| tdc|