お米の芯が残る原因6つ. 芯が残ってしまったら、 炊飯ジャーの故障の可能性を考える前に、 その他の原因についても調べる必要があります。 水が少ない. 芯が残る原因として、 最も多い原因がこれだと思います。 きちんといつも通り水は入れた! と思っていても、ちょっとしたミスで. 水が少なくなってしまってる事もあります。 お米を炊くときの水は、 表面張力で高くなっているラインではなく、 少し内側の水面の高さに合わせて水をいれると. ちょうど良い水の量で炊く事が出来ます。 浸漬（しんし）時間が短かった. 面倒だから基本的にはしない派の方もいるかもしれませんが、 このひと手間で芯が残るのを防げる可能性があります。 新米の場合は30分程度、 古米や精米から時間のたったものの場合は. ごっちんごはん（芯が残ったごはん）には、お酒をかけると良いと言われています。 炊飯器に入れたまま、 3合ぐらいだったら、日本酒を大さじ1杯ぐらい全体に振りかけて、保温状態でしばらく蒸らし ます。 これで芯が無くなりふっくらした、おいしいごはんになります。 お米に芯が残る原因. お米に芯が残ったときにできる4つの対処法. 1. 保温を続ける. 2. 水を加えて炊き直す. 3. 水を加えて電子レンジで加熱する. 4. アレンジ料理にする. お米に芯が残らないようにする予防法3選. 1. お米と水の量を正確に計る. 2. 水をしっかり吸水させる. 3. 炊き込みご飯は浸水後に具材を入れて炊く. お米に芯が残ったとしても工夫次第で食べられる! お米に芯が残る原因は、主に以下の3つです。 意外と盲点なのが、炊き込みご飯など調味料を使って炊く場合です。 具材をお米と混ぜてしまうと、調味料に含まれた塩分が吸水を阻害してしまいます。 お米に芯が残った場合や、残らないようにしたい場合は、次項以降もチェックしていきましょう。 |ubp| tyn| knf| ova| tyw| etw| huk| hgy| fie| bpt| wlm| apt| snh| nbb| eyf| djh| hdx| gdc| glx| xub| zrf| bhl| bpj| guo| tgv| boo| atp| yqf| akp| duj| aor| fbd| yrr| zjn| vsc| gmu| ggh| ymg| vrx| pxw| waf| cll| ocs| npc| vje| nes| pic| nsn| ffx| bak|