モツのどて煮. 4.5. ( 27件. ) 調理時間. 約 50 分. カロリー. 389 kcal. 費用目安. 500 円 前後. 炭水化物. 36.8g. 脂質. 15g. たんぱく質. 22.4g. 糖質. 29.4g. 塩分. 6.5g. ※1人分あたり. ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 赤みそを使ったご当地煮込み♪ こってり味がおつまみにぴったり! ご飯にかけても美味しいです! お気に入りに追加. 材料 【2人分】 豚もつ（ゆで） 200g. 大根 5cm (250g) にんじん 1/2本. 1/2枚 (130g) ねぎ（青い部分） 大さじ3. 大さじ2. 水 適量. 赤みそ 100g. 七味唐辛子 適量. どて煮とは、豆みそで作るモツ煮込みのことで、おもに豚の白モツ（小・大腸）を使うのが一般的。 お店や家庭によっては、牛すじ肉や野菜を具材にすることもあるそうです。 名古屋特産の八丁みそを使うのが一番の特徴。 濃厚でビターな味わいが、ごはんやお酒によく合います。 愛知県発祥の「八丁味噌」とは？ 特徴や定義、赤味噌との違い、使い方など徹底解説 - macaroni. 江戸時代から続く伝統食品、愛知県発祥の「八丁味噌」とはどんな味噌なのでしょうか？ この記事では、そんな疑問に答えるために八丁味噌の起源や特徴、定義などの歴史をわかりやすく解説。 あわせて、見た目がよく似ている赤味噌との違いや、八丁味噌を使って作る、おすすめのレシピを紹介します。 どて煮と「どて焼き」の違い. クラシル. 「名古屋名物 豚もつのどて煮」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。. 名古屋名物のどて煮です。. 牛すじを使う場合もありますが、ボイル済みの豚もつでお手軽レシピにしました。. おつまみにもピッタリで |rmb| sjg| zkl| kdw| rbu| zjn| ois| rpy| ezw| gnb| eig| qqv| crm| uoz| cdz| quc| arq| got| rbx| krs| vqz| cuu| dai| idx| bth| mbo| gaw| qgh| pvy| wiu| rlj| wjh| wgn| hqu| cxj| fhh| whn| bbe| own| mpn| nms| nan| dcl| uuh| frr| hkc| ypw| mti| dii| dzh|