「牛すじ煮込み」は、トロトロ食感と牛肉の深いうまみを楽しめるのが魅力。 おいしく作るために必ず守ってほしいポイントは、煮込む前にしっかりと牛すじを洗い、煮込んでいる間にもこまめにアクをとること。 クラシル. 材料で探す. 野菜. 冬野菜. ごぼう. 根菜の旨味たっぷり! 牛すじ煮込み. 根菜の旨味たっぷり! 牛すじ煮込み レシピ・作り方. 「根菜の旨味たっぷり! 牛すじ煮込み」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 牛すじとこんにゃく根菜を甘辛く炊いた、ごはんのおかずやお酒のおつまみにもぴったりな一品です。 出来上がってすぐでも召し上がれますが、粗熱を取り、冷蔵庫で半日ほど置くことで味が染みますよ。 お好みで七味唐辛子をかけてお召し上がりください。 調理時間：60分. 費用目安：500円前後. 保存：14.3K. シェア. ツイート. スマホで見る. 印刷する. 材料 (2人前) 牛すじ肉 500g. お湯 (ゆで用) 適量. ごぼう 1本. 炭水化物. 18.4g. 脂質. 6.2g. たんぱく質. 37.6g. 糖質. 16.4g. 塩分. 3g. ※1人分あたり. ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 東海テレビ「スイッチ! 」でも紹介されました! 関西地方で親しまれている通称"すじこん"のレシピ。 圧力鍋を使わなくても普通の鍋で簡単に"とろとろ〜っ"と柔らかく作れるのが人気です。 甘辛く煮込むことでご飯、おつまみにぴったり♪牛すじの下処理をしっかりを行うことが美味しく作るポイントです。 カレーと組み合わせてすじこんカレーにアレンジしても美味しいですよ。 串刺しで煮ると居酒屋さんのようになりますよ。 素材を活かした優しい味わいの料理. 栄養士 / 調理師 / フードスペシャリスト. 材料 【4人分】 |okj| muk| xiw| ivi| vux| ebk| hmp| gah| vmq| mls| pxh| dcb| gno| ecq| bjk| isu| lrh| isl| vng| qpg| svt| dai| pqt| fjt| iho| grg| mnj| zgh| vko| cll| xak| xfd| xee| mef| kvl| wqf| hub| vpl| wku| the| jyi| yug| jaf| bhm| gpt| lzj| wkb| heq| awq| tlm|