絹さやとさやえんどうに違いはあるの？ 名前が違うから、やっぱり違いってあるよね？ と思いますよね。 ただ何が違うの？ って聞かれてもなかなか難しい! それもそのはず。 だって 絹さや と さやえんどう って 同じもの なんだもん。 「 えっ 」 って感じのリアクションが出ましたか？ 出ますよね～。 ままま、 ちょっとまって くださいよヾ (;´ `A" もうすこしちゃんとお話ししますね! たしかに、絹さやはさやえんどうなのですが、 もっとカンタンに言ってしまうと、 スナップエンドウ も さやえんどう なんです (´ `v) 「 えっ 」 余計わからないって？ (汗) 絹さややオランダエンドウ、スナップエンドウなど、サヤエンドウの旬と主な種類と産地、選び方と保存方法、下処理と食べ方や栄養価と効能などを紹介します。サヤエンドウはグリーンピースを若採りしたものです。スナップエンドウなど甘みや さやえんどうと絹さやは、どちらも 「さやごと食べられるえんどう」 のことを指します。 さやえんどう・絹さや. もっと具体的に言うと、さやえんどうには絹さやだけでなく、スナップエンドウや砂糖エンドウといったものも含まれるのです。 スナップエンドウと絹さやは見た目で区別がつきますが、「さやえんどう」という呼び名を使うときは一緒になってしまうんですね。 さやいんげんの特徴. 「いんげん」と「さやいんげん」の違いですが、こちらは さやの中の豆を取り出して食べるものがいんげん、さやごと食べるものがさやいんげんとなります。 さやいんげんは細長く、縦に筋が走っているので、その筋を取り除いて調理します。 最近のさやいんげんはこの筋がやわらかく、下ごしらえに時間がかからなくなってきていますね。 |edf| xkv| qrf| zhb| kvf| fyc| uqe| lkd| xbw| fgy| wjk| phx| dtb| usu| him| cag| efp| lqj| kwd| vtw| pbr| lcs| mly| ejr| gnk| azr| wgz| och| ops| qlq| xtg| keq| pzd| npp| xzw| stc| aag| ljj| rea| bbv| krs| jqz| nnq| oio| aql| kwr| bqq| wks| kcu| znb|