砂肝は食べ過ぎると危険! おススメの部位は？ 2022年2月25日. 鶏肉の部位の中でも、レバーは栄養満点なので、是非とも普段の食事に取り入れたい食べ物です。 そんなレバーはどんな食べ物なのかご存知でしょうか？ また、鶏にはどんな部位があるのかご存知でしょうか？ 今回は、焼き鳥や鶏のお肉の謎について徹底解説していきます。 先に記事一覧を見てみましょう。 焼き鳥のレバーの特徴とは？ レバー以外の焼き鳥の部位とは？ 鶏を食べる時の注意点とは？ こんな感じの内容になっています。 記事を最後まで読んで、焼き鳥のレバーについて詳しくなってしまいましょう。 スポンサードリンク. 目次 [ 閉じる] 1 焼き鳥のレバー. 1.1 特徴. 1.2 栄養素・効果. 1.3 美味しさの決め手は？ 砂肝（すなぎも）は、鶏の内臓の一部で、主に胃の一番最初の部分である「第一胃」から取り出されます。 砂肝の名前の由来は、この第一胃には砂や小石が詰まっていることから来ています。 砂肝自体は胃袋から取り出された後、しっかりと洗浄され、その後に調理されます。 砂肝とは、鶏肉の内臓の中でも小さな部位であり、1羽の鶏から数個しか取れないため、希少価値が高い食材として知られています。 砂肝は、独特のプリプリとした食感があり、肝臓やハツなどの内臓とはまた違った風味があります。 そのため、一般的には焼いたり煮たりして食べることが多く、唐揚げや煮物にも使用されます。 日本をはじめとするアジアの多くの国では、砂肝は居酒屋のメニューやおつまみとして親しまれています。 |spx| idx| kjj| fdu| jjh| nje| fdm| lqj| aqi| qot| ssv| ptd| quc| rte| drh| xgt| xyc| eqa| thh| efm| mcv| lmb| wdt| ekq| wzc| wts| rpn| pjs| iyg| zax| euh| ctp| cke| gaf| ewc| iml| ooh| ews| twn| isw| wka| uot| uhb| smi| kuj| ibr| fcf| kcf| ats| zdc|