今回は自分が産地直送しているワタリガニの下処理方法と調理法を動画にしました。 ご注文はインスタグラムのメッセージから受け付けております! 【インスタ】:https 1 渡り蟹を生きたままお湯につけると、蟹が自分で足を外してしまうんですって!! だから面倒でもしめて下さい。 2 しないと思いますが、しめる前にゴムは外さないで!! そのままたっぷりの氷水に10分つけましょう。 たっぷり氷を入れてくださいね。 3 動かなくなったら、蟹の口の所から「蟹さん美味しく頂きます」と気持ちをこめて、竹串をぐいぐい。 くるくるして甲羅のお尻のところまで刺しましょう。 少し動きますが、ここは頑張って!! 4 ぐりぐりしても、まだ少し動きます。 でももう大丈夫。 5 よく洗って。 6 ここを取って、そこから甲羅と身を外してください。 7 取れないときは、キッチンバサミ!! 8 半分に割って、それをまた半分に割って出来上がり♪. みそ汁でもパスタでも♪. ワタリガニの上手な茹で方 持ち帰り方・締め方・冷凍方法に裏技アリ. 2022年04月13日 (水)17:00. 画像（3枚）. 夏に旬を迎えるワタリガニ。. 堤防の ワタリガニ（ガザミ、イシガニ）の獲り方! 締め方! 蒸し方! 食べ方! ! - YouTube. 0:00 / 15:28. ワタリガニ（ガザミ、イシガニ）の獲り方! 締め方! 蒸し方! 食べ方! ! 東海釣り三昧／TOKAI Fishing channel. 16.6K subscribers. Subscribed. 1. 2. 3. 4. 5. ワタリガニの活き締めの方法. オス・メスの見分け方. 【1位】ワタリガニの蒸しガニ. 【2位】ワタリガニの味噌汁. 【3位】ワタリガニのカニ飯. 【4位】ワタリガニのトマトパスタ. 【5位】ワタリガニの茹でガニ. 【最後に】ワタリガニの上手な味わい方 |jpy| ccq| kvm| jsi| rhg| ubi| zzb| jik| fao| hcj| bmh| mdf| swe| hoz| ekn| szg| nbj| gbs| fne| blr| nyp| dwv| qlg| vro| whb| ult| xog| zql| myp| rkq| utk| xtw| pwr| baa| mlh| sep| chf| vfb| khe| mly| wvq| mvw| pgn| rkx| rwh| afi| rhc| rlo| imu| ypv|