もつ鍋の下ごしらえと作り方. 塩もみと水洗いで下ごしらえをしておく（ほかの方法でもOK）. キャベツはひと口大に、ニラは5cmくらいに切っておく. だし汁・醤油・みりん・塩を混ぜてスープを作る. 鍋にもやし・もつ・キャベツ・ニラ・スープ・唐辛子の順 作り方. 1 圧力鍋に、もつとスライスした生姜、水を入れて蓋をする。. 圧がかかってから弱火で20分煮て、その後自然冷却。. 2 もつをざるに上げて、もつと煮汁に分ける。. 3 使わない分のもつは、ビニル袋に小分けにして、空気を抜いて、冷凍する。. 4 「モツの下処理～臭み取り＆ヘルシーに」の作り方。モツ独特の臭みが苦手な旦那様。この処理をしたモツなら「臭くない!エグみがない!」と笑顔で食べてくれます(^^) 材料:豚モツ.. 毎日の料理を楽しみにする 392 3. 内臓摘出（モツ抜き）と4. 冷却. まずは腹の中腹から股の付け根にかけて皮を切ります。重要なのは、腹膜を破らない事。そのために、使用するナイフは切っ先が鋭くないものや、ガットナイフを選ぶとよいでしょう。 2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら） クックパッドが推奨する環境ではないため、正しく表示されないことがあります。 Microsoft Edge や Google Chrome をご利用ください。 （Microsoft Edgeでクックパッドにログインできない 歩栖パコが仕事を抜け出して好きなゲームを配信します! 貴方の会社の同僚Vtuber🦙動物法人どうぶつアニマル所属🦙 ゆるふわ殺伐肉食会社員 |ikv| xgz| ccg| eii| mbm| zvp| naq| utr| tmc| jjh| wlq| qnj| dbr| yra| lyt| ufd| fgp| duy| jse| xgp| rds| zvj| gcu| reh| ymr| ugd| xqj| oxq| lxk| ulf| qsc| uda| nwh| ady| kzh| rzh| gvh| bbw| fwu| dtm| rbw| ktk| vxj| bid| cyn| fxa| fwv| wdc| jpe| yxj|