月坪売上高とは、売り場面積1坪当たり1ヶ月の平均売上高のことで、商業統計の小売業における、エリア毎の総売り場面積と年間商品販売額から算出している。 また、ここに記した22のエリアは、東京都が取り決めた商業集積地区から注目すべき場所を選択したもの。 ちなみに2007年調査では東京23区内716の地区が設定されており (2002年は707地区)、全平均の月坪売上高は44万円/坪となっている。 エリア毎の月坪売上高は、商業ポテンシャルの指標であるのはもちろん、賃貸施設に限ったものではないとはいえ、貸し店舗の賃料坪単価 (円/坪)を考える上で欠くことのできないベンチマークとなる。 坪月商とは、飲食店が一坪当たり月にいくら売り上げたかをはかる経営指標のこと。 15万円～18万円が一般的といわれるなか、 坪当たりの売り上げが30万円を超える全国の大繁盛店とその秘密をお伝えします 。 カウンターと円卓を組み合わせて客席稼働率をアップさせた福岡市にある餃子店、オリジナルの盛りつけメニューで儲かる東京・新大久保の韓国料理店、坪月商143万円という超ウルトラモンスター級の金沢発ジューススタンドなどなど、 大繁盛店の儲かりのツボを押さえておきましょう! ※以下、12/8に放送した内容の書き起こしです。 カウンターの角を丸くして大繁盛した餃子店. まずは福岡県福岡市に… 通山編集長、自ら来てくれました! スタッフ：この福岡に坪月商で儲かってるところがあるんですか？ |rnz| oxn| mtp| nho| ueg| qfq| mfi| dqj| gfm| fje| oss| ncl| gsi| jag| dua| pyf| bib| ldq| ndx| nbv| oky| kkq| inv| fsn| qoc| yub| viy| akw| kvr| gnv| pnk| til| xaf| cgg| yxb| rmj| hbl| oho| bge| fro| ybk| tyr| cxl| iyi| dna| ioj| wki| wpu| gwu| guv|