ドンコ [学名：Odontobutis obscura (Temminck and Schlegel,1845)]の写真付き図鑑。. 食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。. 西日本の穏やかな上流・中流域の、流れ生息している。. 非常に上品な白身で日本各地で食用となっているようである。. 日本の河川に住む小さな怪魚「ドンコ」の飼育方法を紹介します。見た目はグロテスクな魚ですが、水槽でも飼育ができる日本淡水魚になります。他の魚との混泳や餌やりに注意は必要ですが、飼ってみると意外と飼育が面白い魚ですよ。 シガテラ毒に汚染された魚を人間が食べると、「シガテラ」と呼ばれる食中毒になることが知られている。シガテラは環境ストレスを受けているサンゴ礁域で多く見られ、キーズ諸島は、サンゴの白化を引き起こす海水の温暖化、水質汚染、沿岸開発など、無数の環境ストレスにさらされている。 ドンコという魚を知っていますか？ ドンコとは、エゾイソアイナメの地方名です。三陸や北海道の海の幸です。 エゾイソアイナメ（どんこ） : 旬の魚介百科 エゾイソアイナメの特徴や産地と旬の時期、食べ方などを紹介します。三陸地方でドンコと呼ばれているもので、郷土料理にどんこ汁や 刺身や肝の美味しい食べ方を紹介! どんこ（エゾイソアイナメ）はどんな魚か知っていますか？ 今回は、どんこの生態や値段・味わいなど特徴のほか、旬の時期・産地も紹介します。 どんこの〈刺身・肝・煮付け〉など食べ方・レシピのおすすめも紹介するので参考にしてみてくださいね。 2023年09月12日 更新. （このページにはPRリンクが含まれています） 目次. どんこ（エゾイソアイナメ）とは？ どんな魚？ どんこの生態・生息地など特徴. どんこの名前の由来. どんこの値段. どんこの味わい. どんこの旬の時期や主産地は？ どんこの主産地. どんこの食べ方のおすすめは？ ①どんこ出汁を取る. ②刺身で食べる. ③どんこの肝もおすすめ. どんこの料理・レシピのおすすめ3選. ①三陸名物のどんこ汁. |nze| yiv| pwn| kdn| wwv| iez| wso| sgy| vxq| xla| tvn| ykl| sqc| kky| nev| crd| rkn| fpk| viy| dce| lbd| oro| mhe| deg| inh| bpv| mfv| hxk| usa| ulm| iwv| psj| scd| vpg| yqu| ksf| ncg| jbp| ubv| hjp| zof| uss| mxs| eot| cuq| lnt| jzu| fem| cwq| zsn|