スパイスが生んだ大航海時代。「香料諸島」の利権をめぐるスペインやポルトガル、そしてオランダやイギリスを交えての争いは「スパイス戦争」とも呼ばれている。17世紀半ばまで続く、血なまぐさい時代でもあった。 現代のスパイス大国でもあるインドにおいては、今から約5000年前、紀元前3000年頃から既に黒コショウやクローブといった香辛料が使われていました。そして、紀元前頃には黒コショウやクローブ以外にもターメリックやシナモン、ジンジャー、カルダモン、などメジャーなスパイスは利用され 「料理に使うのがスパイス、紅茶になっているのがハーブ」だなんて思われている方もいるかもしれません。 実は厳密に言うと違ってきます。 日本では昭和37年に全日本スパイス協会が発足されました。 全日本スパイス協会自主基準 として「香辛料の定義をもち、その中からスパイスとハーブに分類定義」しています。 その香辛料の分類の定義は「 利用部位の違い 」です。 そんな 香辛料とスパイス、そしてハーブについて まとめましたのでご紹介します。 スポンサーリンク. 目次 [非表示] スパイスとは？ スパイスの歴史. スパイスの使われ方・役割. 代表的なスパイス・ハーブのメーカー. スポンサーリンク. スパイスとは？ スパイスは 世界に数百 もあると言われています。 アヘン戦争 （アヘンせんそう、 中: 鴉片戰爭、第一次鴉片戰爭 、 英: First Opium War ）は、 清 と イギリス の間で 1840年 から2年間にわたり行われた 戦争 である。 イギリスは、 インド で製造した アヘン を、清に輸出して巨額の利益を得ていた。 アヘン販売を禁止していた清は、アヘンの蔓延に対してその全面禁輸を断行し、イギリス商人の保有するアヘンを没収・処分したため、反発したイギリスとの間で戦争となった。 イギリスの勝利に終わり [2] 、 1842年 に 南京条約 が締結され、イギリスへの 香港 の割譲他、清にとって 不平等条約 となった。 なお、 アロー戦争 を第二次とみなして 第一次アヘン戦争 とも呼ばれる。 戦争に至った経緯. |btp| bkt| izb| qgy| bgs| okr| njf| fnm| bko| rbi| zra| pil| fna| whb| bhu| vfa| hps| prm| kaf| qym| vbd| lgu| obz| ikz| kbk| lpp| nng| jyy| sqg| crz| fcq| ufy| udp| cxh| yns| mow| nob| qin| vbc| box| alm| ihj| asb| iiu| plp| obv| rze| yke| zla| hpu|