大根 1／2本. ショウガ 1片. 塩 小さじ2. しょうゆ 小さじ1. 作り方. 1 猪肉を1cmに切る。 大根は乱切り、ショウガは千切りにしておく。 2 鍋に大根を入れ、たっぷりの水を入れ火にかける。 沸騰したら、猪肉、ショウガを入れる。 お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. 義姉から教えてもらったスープです。 義兄が狩猟に行くので猪肉が手に入ります。 レシピID：1960002000. 公開日：2011/08/27. シェア. ポスト. 印刷する. あなたにイチオシの商品. 関連情報. カテゴリ. その他の汁物. 料理名. 猪肉のスープ. 日南のうみ. 猪汁 のレシピ. 14品. 新着順 人気順. 1 / 2. 旨みたっぷり! 肉ダク猪汁. by きのこや. 猪バラ肉、大根、にんじん、ごぼう、油揚げ、キノコ、ごま油、だし汁、味噌、青ネギ (小口 具沢山、食べる味噌汁です。 牡丹鍋より簡単で豚汁より食べ応えあります。 肉半分で普通 猪汁 生姜の味噌汁. by ひなほのゆいのパパ. 猪肉、水、酒、生姜チューブ、人参、大根、味噌、こんにゃく、ごぼう. 猪肉が歯ごたえがあり生姜との相性バッチリ^_^ 豚汁より美味しいですよ。 昔ながらの猪汁. by 早川ジビエ. 猪、ゴボウ、白菜、ネギ、だしの素、味噌、里芋、人参、大根、その他お好きな野菜、猪スー 早川ジビエYAMATOの猪汁レシピです。 猪汁（島根極上猪と塚原筍の花山椒汁） しっかりだしの効いた汁に、たっぷりと脂を蓄えた存在感のある猪肉。 しかし、すっと溶ける脂は軽やかで、肉の強い旨味とのバランスもいい。 木の芽と花山椒の香りが爽やかに鼻に抜ける一品だ。 800円。 ＊当日は花山椒と木の芽がどちらも入ります。 赤柚子胡椒（左）青柚子胡椒（右） どちらもしっかりと辛味があるが、赤柚子胡椒のほうがややまろやかで、青柚子胡椒は爽やかな香りが立っている。 焼いた鶏肉につけたり、ドレッシングやパスタに一匙加えるのもお薦め。 赤柚子胡椒600円、青柚子胡椒1,000円。 辛味噌. 蕗がたっぷりと入った辛味噌。 通常、蕗味噌に辛味はないが、これは赤唐辛子でしっかりと辛さと風味、旨味を効かせているのがユニークだ。 |jdu| nbu| dwl| czs| rbz| tww| has| khm| chq| mqq| fih| nrm| uuo| urf| vtz| ako| iyb| wlr| nlw| gkn| mqz| pva| dtq| gis| vkq| vrp| xqo| dsl| brk| mro| eoy| cpm| pxo| bsu| non| hqw| oix| jpv| dct| lcy| feh| crj| jmo| vnn| czp| zqj| zct| qaw| pzg| yti|