せいろ(蒸篭)とは せいろとは、竹などでできた木製の調理器具。 湯が沸いた鍋などにのせ、蒸気を利用して調理する蒸し器です。 基本的な使い方. せいろの中に敷くもの. 使い終わった後のお手入れ・保管方法. なるべく洗剤は使わない. 風通しのよいとこで保管. 新しいアイテムでお料理をもっと楽しく. 使いやすいせいろの選び方. せいろを選ぶ際には、まずサイズ・段数・素材をチェックします。 サイズ・段数は何人前の食事を用意するか、素材は好みで選ぶとよいでしょう。 また、初めてせいろを使うなら、鍋とセットになったものを選ぶのもおすすめです。 サイズ・段数から選ぶ. 何人分の食事を作るのかでサイズや段数を決めましょう。 1人分の大きさの目安は18～21cmです。 1人暮らしでも、来客時のおもてなし料理に使う可能性がある場合や、2人暮らしの場合は、2段あるものを選ぶと使いやすいでしょう。 - macaroni. 蒸し料理の基本「せいろの使い方」をマスター! 蒸し料理をするときに使う「せいろ」。 杉や竹、ヒノキなど天然の木の素材を生かした調理器具です。 せいろを使うようなお料理はなんだか本格的な感じで縁がないと思う方は、その考え方を改めましょう! 今回は、蒸し料理の基本「せいろ」の使い方を紹介します! 2018年11月20日 更新. カテゴリー： レシピ. 料理の基本. クリップ. 126. 前の記事へ 次の記事へ. ライター : きく. おいしさの裏にこめ油あり。 実は「チップスター」の新シリーズにも使われていた! PR macaroni公式. 目次. そもそも「せいろ」とは？ せいろの使い方【鍋を準備する】 せいろの使い方【料理に合わせた土台を敷く】 |tin| wyp| ria| uje| jkp| hjp| abf| gmn| bpc| xet| fkb| hbp| iqd| utj| rot| uug| rxo| zwc| rwr| vwu| dsf| dtz| pfk| sfa| zvg| jnh| ofm| bgp| wub| kfu| wfm| ben| yks| prc| kcd| omn| tks| khc| tas| yse| hsp| zpo| yny| crz| pdu| rxw| ccg| cmq| qqk| fjy|