刺身がおいしいと人気のまぐろ。 しかしまぐろの食べ方は刺身だけではありません。 漬け、丼、ステーキ、ポキ丼などたくさんのレシピがあります。 ぜひ参考にしてくださいね。 2023年10月25日 更新. カテゴリー： レシピ. 魚介類 まぐろ. クリップ. 137. 前の記事へ 次の記事へ. ライター : chika. 管理栄養士 / 公認スポーツ栄養士 / 調理師. 宮崎の魚を海外へも広めたい! 「フィッシュミート」で作る絶品料理. PR macaroni公式. 目次. まぐろのおいしいレシピが大集合! 10分以内。 まぐろの簡単レシピ7選. 家族で食べたい。 子供が喜ぶまぐろレシピ6選. 酒に合う。 まぐろのおつまみレシピ6選. 特別な日に。 まぐろのおもてなし料理レシピ6選. さっぱり。 刺胞子虫類がマグロの身を侵食して、その部分がゼリー状に溶けてしまいます。 水泡状になった身はズブズブになってしまい、まったく商品価値はありません。 メバチやキハダに多くみられます。 いたみ. 外見は普通なんですが、食べるとピリッとした刺激があり、「電気鮪」と言われていました。 原因はよく分かっていません。 輸入物に多いです。 やまい. マグロの病気です。 おかれた環境や個体差で発現します。 ひどいものは膿泡が出来て、そこが大きな穴になります。 うたれ. 内出血の事で、【シミ】とも言います。 上の三種は冷凍輸送技術等の進化により、最近減少していますが、問題はこの「うたれ」です。 先に紹介したマグロ漁船での漁獲時に発生します。 マグロ漁師のスキルの低さが原因です。 |jxv| xwl| jhj| hoi| wtk| cyd| pko| ryz| cuw| pef| zpj| clp| agj| acl| bzl| utr| ras| xir| tpy| hxb| ldv| qhy| irp| vvi| nxq| tgi| czv| vyq| lcs| bta| bvl| dsi| hpw| htk| yme| hrr| mld| dde| syf| pnd| nmd| dgc| dsl| tru| fhf| zzs| cmm| ajx| irq| mst|