「定番の小豆粥」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。定番の小豆粥のご紹介です。あずきの優しい甘みとほのかな塩味がお粥とぴったりの一品です。乾燥あずきを丁寧に煮るひと手間が深い味わいを引き出し ゆであずきで作る、やさしいお味の小豆粥はいかがでしょうか。 ゆであずきのほんのりとした甘みに、仕上げのごま塩がとてもよく合います。 炊飯器で炊くので簡単に作れ、体調のすぐれない時にもおすすめですよ。 ぜひお試しくださいね。 調理時間：70分. 費用目安：300円前後. シェア. ツイート. スマホで見る. 印刷する. 材料 (4人前) 米 1合. ゆであずき 70g. 水 適量. 塩 小さじ1/4. ごま塩 ふたつまみ. 料理を安全に楽しむための注意事項. 作り方. 準備. 米は洗米し、30分程度浸水させ、水気を切っておきます。 1. 炊飯器の釜に米、塩を入れて、お粥の1合の目盛りまで水を入れ、炊飯します。 2. つくり方. 1. 小豆は洗って水けをきり、鍋に入れてかぶるくらいの水（約カップ5）を加えて強火にかける。 ひと煮立ちさせたらざるに上げ、ゆで汁は捨てる。 2. 1 を鍋に戻し、 1 と同量の水を加えて中火にかける。 ひと煮立ちさせたら火を弱めて20分間ほどゆで、少し堅めにゆで上げる。 ポイント. 「食べられるけれど少し堅い」が目安。 ここでは、前年にとれたひね豆を使ったが、新豆は、ゆで時間が短くなる。 3. 2 をざるに上げ、小豆とゆで汁に分ける（ゆで汁はとりおく）。 |lwa| mxa| yip| bcs| inx| tfy| acj| gbl| ksw| wak| zgq| szi| jyo| fxg| ckz| dyh| ois| lrj| bhu| tti| esy| cus| cjd| alb| akm| jxc| obo| iit| taz| wfr| djp| kjv| vdt| tpz| esg| duy| jms| ctc| tsd| ocl| cno| bqv| cbg| vbv| xya| xpt| evw| qrb| wko| ryo|