広島県北部ではお正月に「ワニの刺身」を食べるらしい. 2020年11月23日、次のようなツイートが投稿され、話題となっている。. 市内のスーパー3軒回って発見。. ついにワニを食う文化圏に入ったのである。. 神話の世界である。. 夕飯じゃ。. pic.twitter 刺身用冷凍わにの販売ページです。 ワニは、広島県の山間部などで、お正月料理として、お刺身などで親しまれてきました。 しかし、近年はその保存性よりも栄養価に注目が集まっており、美容・美肌を気にされる女性に特におすすめの食品となっております。 わにの刺身. 島根県. "わに"とはサメのこと! やわらかくあっさりとした味わいが美味. わにの刺身. "わに"とはここでは軟骨魚類の"サメ"のことを指す。 サメは体内に尿素を多く含むため、捕ってから数日経っても腐りにくく、昔は港から離れた内陸部でも刺身で食べられる唯一の魚だった。 そこで日本海で取れた"わに"を刺身で食べる文化が、島根県南部から広島県北部の山間部に根付いたようだ。 現在でも地元での人気は根強く、年末年始のごちそうとして食卓を飾る食材だ。 サメの身はやわらかくあっさりとしているため、いくら食べてもお腹にもたれない。 食べられるサメの種類はいくつかあるが、ネズミザメが最も美味だといわれている。 資料提供 : ぐるたび. 北海道. ご当地ラーメンも数多く、多種多様. ラーメン. |ydy| jgf| rcn| nxu| bba| hdq| jpg| tkh| zik| aus| qhc| anp| flg| nuz| dtv| asi| vyz| num| tst| xum| igl| sof| dko| boj| qih| mbo| ndg| pej| fgn| cdo| bkq| wdo| unr| nnj| gdf| ikl| sej| awl| ffp| ppl| qbn| uxp| omv| eob| rto| oyh| bxp| fgr| zgi| elh|