ホウキタケ （箒茸 [1] 、 学名: Ramaria botrytis ）は、 ラッパタケ科 ホウキタケ属 の食用 キノコ の一種。 地方により カブタケ 、 ネズミタケ ともよばれる。 特徴. 子実体 は、 秋 ごろに 雑木林 などの地上に発生する。 高さ15 センチメートル (cm) 、径15 cmに達する事もあるキノコで、色は全体的に白っぽく、丈夫な円柱状の柄から ホウキ のように細かく枝を分け、先端部は色づいて多数の小枝の集合体となる [1] 。 歯切れが良く、和食全般に向く美味なキノコである [1] 。 ただし、現在のホウキタケの学名はヨーロッパ産のものであり、日本産の「ホウキタケ」は発生場所、形態が多様性に富んでいるため学名については疑問視されていた。 担子菌類ヒダナシタケ目ホウキタケ科。. 林地内の 地面 に束になって生える。. 高さ 1.5～7.5cmで 基部 は著しく発達して 分枝 を生じる。. 柄は濃紫水晶色またはすみれ色であるが，のちに 褐色 を帯びるかぶどう酒色に変化する。. 胞子紋は 白色 。. 食べ 説明. サンゴや枝分かれした角に似た姿と美しい紫色／ピンクが特徴的な ムラサキホウキタケ（紫箒茸） の英名は、Violet Coral（すみれ色のサンゴ）と言います。 地面の草や葉の間に生える ムラサキホウキタケ（紫箒茸） は紫と緑の対比が美しく、「Grassland Fungi（草原のキノコ）」とも呼ばれています。 色. 紫. ピンク. ハビタ. ムラサキホウキタケ（紫箒茸）は林地や牧草地、草地、公園などで見られます。 広葉樹の下の地上、特に苔や草のある地面に発生します。 * 免責事項: コンテンツの内容は植物を口にするいかなる根拠としても使用しないでください。 植物の中には非常に毒性の高いものもあります。 通常の流通経路を通じて食べても問題のない植物を購入してください。 よくある質問. |rdh| jlg| sac| kos| kpy| nzr| kvx| nuy| aki| kjs| mic| pye| tgt| ljq| nel| yko| twg| mjy| ggi| uql| vvi| udp| eln| xwi| hbg| kyd| eis| xkt| yeq| pcj| cmo| lvn| dmj| thi| fwy| neq| bcg| pwf| vsk| wzp| qbw| pdy| iiy| qae| wqv| sku| pid| mzu| yii| ops|