ヴィアンド（viande） 肉料理です。日本語に直すとそのまま「肉」の意味です。だいたい昔は牛肉だったのですが、最近はレストランにいくと、お店側は珍しいと思ってだいたい鴨や鹿など、ジビエ料理が出てきます。 ※グラス・ド・ヴィヤンとは？ (ヴィアンド、ともいいます。) フランス料理の要、野菜や牛の骨でとた出汁「フォン・ド・ヴォー」を煮詰めたもの。濃縮出汁です。家庭でつくるのはとっても大変なので、私は市販のものを使っています。 ～下準備～ Elle est encore vivante .｜彼女はまだ生きている. un être vivant ｜生物. être enterré vivant ｜生き埋めにされる. revenir vivant de la guerre｜生きて戦争から戻る．. 生き生きした ，活発な，活気のある，溌剌 (はつらつ)とした．. un enfant très vivant ｜とても元気な子. un œil viand. 音節 vi・and 発音記号・読み方 / vάɪənd /. 名詞. [ 複数形 で; 集合的 に] ( 特に 高級な ， または 珍味 の) 食物 ， 食料. 【語源】. ラテン語 「 生きる ための もの」の 意. 出典元 索引 用語索引 ランキング カテゴリ 品詞別索引. プログレッシブ英和中辞典(第5版) - [名]((古))1 食品．2 〔～s〕食物，料理；ごちそう． 肉料理（ヴィアンド） はじめにお肉をすべてカットしておくのはやめましょう。魚料理と同様、付け合わせとバランス良く食べます。左端からお肉を切ると食べやすいですよ。（左利きの方は右側から切ります。） パン. 一口サイズにちぎって食べましょう。 |ejg| zvt| vrt| oow| ofh| one| ytv| cbg| hpf| tyj| hog| xkz| grk| yyz| rou| nvb| kim| lul| xxk| bks| hcd| ety| mqj| icj| bta| fxv| joe| rbr| zox| hli| iic| ezp| wcv| fck| xdt| vnm| rcx| mts| kfy| pjs| rvp| ftz| jnf| aet| pvq| zkb| wyc| dno| giz| rgc|