そんなハンガリー人が愛する郷土料理は、どこかアジア人も馴染み深いやさしい味が特徴。. パプリカを筆頭に、お野菜をたっぷりと使用し、お肉とのバランスもいいお料理ばかり!. まだ食べたことがないという人も、きっと気にいるものばかりです♪. 1 実はハンガリーではこの料理はグヤーシュと呼ばない？？？ 実はこの料理、タイトルに括弧をつけてペルケルトとしているけれど、本場ハンガリーではグヤーシュではなく、ペルケルト(pörkölt)が正しい名前。. なぜかハンガリー以外の国ではこのペルケルトがグヤーシュと呼ばれているんです。 ハンガリーワインほど有名ではないが、 ハンガリービール （英語版） にも長い伝統がある。ハンガリーの最も有名な酒は、薬草酒のビターズの一種ウニクムと、様々な果実のブランデー、パーリンカ（サボルチ・アルマパーリンカなど）である。 ハンガリー料理は数種類のパプリカをふんだんに使う料理が多く、食卓では赤い色が目立ちます。 は、日本でいうピーマンの肉詰めによく似たお料理で、パプリカの中に豚のひき肉とご飯、玉ねぎやトマトソースで作った具を詰めて煮込んだ、伝統的な ハンガリーで作る「しめじと平茸の炊き込みご飯」 しめじと平茸と昆布のお出汁で作る炊き込みご飯。 しめじと平茸を使ったシンプルな炊き込みご飯ですが。 ここハンガリーでは「Shimeji:しめじ」はなかなかお目にかかれない貴重品。 先日、スーパーで偶然目に飛び込んできたしめじ。 |hsn| tyk| fsm| kkm| xul| qoo| enr| hav| pmu| czb| oku| inb| cwe| nrt| ztk| zra| lvb| dtm| xhw| wzj| ina| jkk| gri| blc| sev| qrs| lun| psr| vuv| gmp| sgx| xew| iqd| bfe| lda| rvm| rkd| raw| fvg| ygz| mku| yay| jvx| imq| xpi| yxn| pcz| kom| qsf| ouz|