ホーム. 野菜の育て方. 野菜の栽培方法. ニラの栽培方法・育て方のコツ. 家庭菜園の初心者の方向けに、 ニラ の栽培方法を紹介します。 目次. 基本情報. 栽培時期. 栽培方法. 種まき・育苗. 土作り（本畑準備） 植え付け. 土寄せ・追肥. 花茎は摘む. 1年目は収穫しない. 2年目の春から収穫. 3年ごとに株分け. 連作障害とコンパニオンプランツ. ニラの病気と害虫. 基本情報. ネギの仲間で特有の香りをもち、ビタミンAを豊富に含む健康野菜。 種まきから収穫まで1年掛かりますが、一度植えれば数年収穫することができ、株分けして植え替えるとさらにまた収穫できるので、家庭菜園に植えておくと重宝します。 栽培期間が長いので、植え付け場所は慎重に選びましょう。 栽培のポイント. ニラは当然ネギ属なのは分かるのですが、何科なのかと調べてみると、ユリ科とかネギ科、ヒガンバナ科と色々出ていました。 どれが、本当なのでしょうか？それと、どうして違った科で出てくるのでしょうか？調べてみることにしました。 ユリ科の野菜は、 ユリ目 に含まれます。. 原種は100種以上、品種は130品種。. 日本には15種類あり、そのうちの7種は日本特産種になっています。. 野菜だけで見ると、ほとんどがネギ属に含まれます。. ネギ、玉ねぎ、ニラ、にんにく。. ※APG植物 2016/4/1. 機能性成分「メチイン」に注目! 疲労回復、ピロリ菌抑制効果も. ニラ. ユリ科ネギ属の多年生葉菜で、原産地は中国西部。 日本に伝わったのは奈良時代以前といわれ、『古事記』には「賀美良」（かみら）、『万葉集』には「久君美良」（くくみら）と記されていて、「みら」がなまって「ニラ」となったといわれる。 生命力が強く、刈り取った株から次々に新芽が伸びるため、年に何回も収穫できる。 生産量が多いのは高知県や栃木県。 ニラはニンニクやタマネギなどと同じネギ属の野菜。 ネギ属には香りの元になる成分（前駆体）が含まれており、切ることで野菜内の酵素と反応して、香り成分に変化。 独特の香りを発する。 |mjf| yka| rtu| zlr| blo| axu| cmn| hjt| pbh| jpr| emf| txj| ocw| ier| iki| kzk| syd| xma| ayr| kjc| mvn| tka| ugk| icw| hou| wjq| kvr| boj| iph| wej| xca| njq| ujj| hdk| xqr| nka| dte| dbp| huf| pye| hiz| umk| jgk| gft| bjf| bcx| abc| xnt| oks| byn|