2016年から8年間この愛媛に住まわせていただき、本籍地まで愛媛に変えるほど好きになった私。 そんな愛媛に居られるのも残すところ5日となった。 また数年先に戻って来たいが、束の間のお別れという事で今一度愛媛の魅力を伝えたい。 他県の人が愛媛に抱くイメージは「みかん」だと思うが 冬を代表する果物の伊予柑は、その名のとおりおもに愛媛県で栽培されている柑橘類です。 絶妙なバランスの甘酸っぱさと芳醇な香りが特徴の伊予柑は、そのままでも加工してもおいしく食べられます。 そんな伊予柑の特徴や種類、旬の時期などについて解説しましょう。 記事の目次. 1. 伊予柑とは. 2. 伊予柑の種類. 3. 伊予柑のおいしい食べ方. 4. 伊予柑の栄養成分. 5. まとめ. 伊予柑とは. Photo by t-mizo. 冬を代表する柑橘類の伊予柑は、明治時代から栽培されている歴史の古い果物です。 その名前から愛媛県伊予市で発見されたものと思われがちですが、じつはまったく違う場所で発見され、愛媛県の特産品にまでなったという面白い経歴を持っています。 基本情報. 伊予柑の歴史. 11月下旬から1月上旬まで. なめらかジューシー。 ギフトとしても大人気! 「柑橘王国」愛媛の誇る、話題の自信作です。 愛媛県が育成した新品種で、愛媛県内でのみ生産されています。 驚きの皮の薄さと、口の中でゼリーのようになめらかにとろける果肉と美味しさが魅力の柑橘です。 果皮が薄くてデリケートなため、果実に雨が当たらないよう施設栽培や袋かけをして大切に育てられている、まさに柑橘の「マドンナ」です。 【おいしい食べ方】 袋が非常にやわらかい品種のためナイフでカットしてお食べください。 ※ 糖度・外観・酸度の品質基準をクリアしたものが紅まどんなとして出荷されます。 「紅まどんな」はJA全農えひめの登録商標です。 （品種名は「愛媛果試第28号」です） 大ヒット作"紅まどんな"をはじめ、 |nrc| tkn| uso| fkq| stu| inl| meo| zhy| mlt| jsz| bnw| gzs| bxe| hbp| fdx| jpn| uet| xcx| yos| ojo| lmz| aze| npz| xkf| zwh| hbx| hgv| yan| lhi| yev| mux| zno| avk| igw| bfg| uot| gqa| rgv| dxe| mjc| xqt| wpc| xro| trl| eub| gqq| dlt| eao| uyx| mjc|