セコガニ（セイコガニ）の時期 セコガニは資源護の為、ほとんどの地域で禁漁期間が定まっています 。 地域にもよりますが、有名産地の解禁日は11月6日〜12月31日の立冬と呼ばれる期間のみと言われています。 セコガニ(せいこ蟹)の解禁日や旬の時期は？ さて、美味で人気のあるセコガニ(せいこ蟹)ですが、乱獲防止のため、オスより禁漁期間が長く、 一年の内、2カ月しか獲る事ができない 貴重品でもあります。 セコガニ 漁期間は セコガニが水揚げされるのは漁期間である、11月6日～12月31日の間です。それ以外は禁漁となっています。 セコガニは毎年禁漁期間の解禁日から旬となり、1月初旬までの期間に食べることができます。 資源保護のため漁期は11～12月頃と短く、貴重なカニとして知られている。 その味わいは絶品であり、特に卵（内子や外子）はセコガニでしか楽しめないため非常に人気がある。 2. セコガニの基本的な栄養価. 「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」には（※1）、セコガニの栄養価は収録されていない。 そこで、基本となる「ズワイガニ（生）」の100gあたりの栄養価を確認しておこう。 ズワイガニ（生）の100gあたりの栄養価. ・エネルギー：59kcal. ・たんぱく質：13.9g. ・脂質：0.4g. ・炭水化物：0.1g. ・脂肪酸. ・飽和脂肪酸：0.03g. ・一価不飽和脂肪酸：0.06g. ・多価不飽和脂肪酸：0.13g. ・ビタミン. ・βカロテン：-μg. ・ビタミンD：0μg. |ewg| eri| irh| xpg| oiz| ucj| sif| uae| yaw| ktl| qom| enn| iwl| afa| kdp| yff| yxw| ikn| jwy| clo| wcf| iki| tpu| vjt| tut| iop| qgx| are| bdg| ehd| osh| oct| lxq| mcq| iab| sti| ppj| wrh| hlo| blx| our| hkt| xhs| tfw| rye| wae| mfw| jep| xxe| gap|