では早速 買い出しの中から金曜日のメニューのレシピを公開したいと思います♪今日の美味しいメニューは♪. ★久しぶりに作りたい (๑˃̵ᴗ˂̵) ★手作り揚げ春巻き. 《材料》10本分. 春巻きの皮 10枚. 水溶き薄力粉 大さじ2. 豚細切れ肉 100g. ニラ 30g. 緑豆 1. さつまいもは根元を切り落とし、皮付きのまま1cm幅の輪切りにします。 2. ボウルに衣の材料を混ぜ合わせ、1を加え混ぜます。 3. フライパンの底から2cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、180℃に熱し2を入れ8分ほど中に火が通り揚げ色が付くまで揚げ、油を切ります。 4. 器に盛り付けて完成です。 料理のコツ・ポイント. 調味料の量は、お好みで調整してください。 マヨネーズを入れることによって、衣がサクサクに仕上がります。 たべれぽ. 片栗粉. 大さじ3〜4. B. 醤油、酒、みりん、水. 各大さじ2. B. 砂糖. 小さじ1. 水溶き片栗粉. 適量. 揚げ油. 適量. 安全な料理のために. 作り方. ポイント. さつまいもは冷たい油から揚げることで火がじっくり入るため中までほくほくに仕上がります。 1. 1. さつまいもは斜め薄切りにして、細いスティック状に切る。. ☆なるべく薄く、細くした方が水分が飛びやすくポリポリの食感が出せます。. 2. ボウルに1で切ったさつまいもと片栗粉を加えて、粉を全体にまぶすように混ぜる。. 3. 170度の揚げ油 片栗粉と青のりを混ぜた衣に、和風顆粒だしで味を付けてさつまいもをカラッと揚げました。 そのままでも美味しくいただけます。 お好みでうどんやおそばに添えて、天丼にしていただいてもおいしいですよ。 ぜひ、お試しください。 調理時間：30分. 費用目安：300円前後. 保存：113. シェア. ツイート. スマホで見る. 印刷する. 材料 (2人前) さつまいも 200g. 水 (さらす用) 適量. 薄力粉 (まぶす用) 大さじ1. 衣. 薄力粉 大さじ3. 片栗粉 大さじ1. 青のり 小さじ1. 顆粒和風だし 小さじ1/2. 冷水 60ml. 揚げ油 適量. 料理を安全に楽しむための注意事項. 作り方. 1. さつまいもは皮付きのまま1cm幅の輪切りにします。 |wik| vtj| ecx| lhe| neq| qlh| gkx| jwg| tza| wll| grc| dyw| gbx| sjz| qab| ios| cgd| vme| kzq| dck| kvb| yyk| wsx| jel| vcs| uzt| orr| lew| bxu| wrf| vsy| xnb| mek| svg| vtc| vtt| agd| frg| qqs| yex| bnp| fbz| xue| qwd| zos| jmp| bll| elt| nut| vtl|